爸爸独一无二的炒蚕豆

诀窍：油要多，糖不能少，皮破加水焖至熟，出锅前葱花一撒~香啊

每到蚕豆季节，蚕豆就成了每日的必备

蚕豆，又名胡豆、夏豆、罗汉豆。

它可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品

怪味豆，苔豆，兰花豆

五香豆，挑豆，特松豆

        蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，

并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，

蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。

炒蚕豆现在不是爸爸的专利了，

妈妈上次也露了一手，毫不逊色啊，把我们都给骗了，

妈妈，我仍旧崇拜你^_^ 

瞧这色彩协调的一桌子菜

虾

蚕豆

葱油黄瓜

凉拌莴苣丝

炒双茄

（绿茄子+红番茄，

酸酸甜甜很开胃）

双鸡煲

（素鸡把真鸡给遮住了）