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芋奶饼

(2008-03-11 12:56:58)
标签:

美食

分类: 玲珑小吃坊
 

芋奶饼

    十分贴切又好听的名字.金黄酥脆的外皮里是淡紫的芋泥与面的融合,给人清新雅致之感.芋头独有的清新与香糯给人带来了满足感.内层是同样清新的红豆沙.与以往棕红光亮的豆沙不同。它摒除了油腻的猪油。淡红的豆沙偶尔还带着最初的豆皮。然而正是这份原始保留了它的原色,使得这款甜点典雅润口,甜而不腻。酥脆软糯恰如其分的结合在一起,让我不由自主地将半打消灭掉了。虽说与南瓜饼有着极其相似之处,然而香芋的清涩与沙甜让南瓜饼显得单调普通,而优雅的紫罗兰让耀眼的金黄顿时逊色了不少。毕竟物以稀为贵嘛。至于为何叫“芋奶饼”而非“芋头饼”抑或"芋泥豆沙饼”,我想大概是为了好听,有正巧芋头中加了香滑的牛奶,难怪有一丝浓郁的奶香呢。

 

    昨天陪SS吃完早饭就走了,挺丰盛的:山东煎饼,曲奇和香梨。猜到了她会留信给我,虽然很平淡但却很深刻,有些时候就是控制不了自己,难免发发脾气。现在总觉得自己和妈妈似乎换了位,每天早上帮她准备早餐;饭后切好水果;热好牛奶;在她吃完水果及时递上餐巾纸;妈妈一个人在家的时候会留纸条给她……

    其实有时候发脾气都是一种爱的表现,我不求得到称赞与肯定,我愿意付出却接受不了欺骗和不信任。我总觉得这两者是联系到一起的,我不会去欺骗别人所以对人总是很信任,而有的人总有欺骗的心,因此会把别人想得和他一样,于是对人产生了不信任。

 

    3/10午餐:红烧大排,2块炸鱼排,黄瓜炒蛋,菠菜和茄子,酸辣汤,芦柑,银耳羹。黄桃蓝莓派,提子牛油蛋糕

        晚餐:鲜汤馄饨,自己包的,馅是冬笋木耳香菇开洋猪肉的。因为最近上火就没有做韩式辣酱拌馄饨,做得紫菜虾皮鲜汤的。

 

    3/11午餐:椒盐虾,大栗烧鸡,百叶肉丝,豆芽和包菜,扁尖冬瓜汤

        点心:玉米,奶黄包,香蕉蛋糕和黄桃派,苹果

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