各位观众，最近一直没有写博，因为钥钥家有大事发生了，那就是，偶们中了五百万！！

哦买嘎达，真是刺激啊，什么什么？要请客？吃大餐？木毛病啦~

鲍鱼龙虾可劲整，保管点啥有啥！哈哈~

这家伙，好几天不露面，一上来透气就赶上个寓人节的凌晨，这不巧了嘛~

最近一直在练习脚和后脑勺亲密的瑜咖动作，并发誓当“超女III代”，这就先弄个酸甜派的掌门人尝尝：)

自打钥钥小盆友一岁后，每天都要喝一杯原味嘀酸牛奶，插上吸管，几乎是一口气很快的吸干，那酸酸甜甜的味道，想必小盆友们都喜欢的不得了。酸奶的好处，俺亲家母曾经总结过，自从钥喝酸奶后，便便很正常（以前有些便秘），这是我看到的最直接的好处。还有，自认为酸奶好吸收，促进消化，营养不少呢。

可是，问题来了，每次看到酸奶杯上印着食品添加剂和增稠剂的字样，心里总是有点不放心，而且听说厂家酸奶里的益生菌，在经过包装和运输时，就早已经全部挂掉了，再加上保质期限短等因素，最后喝到的酸奶营养大打折扣。

俺就寻思着钥这么小，每天都要喝一杯，长久下来会不会对身体不太好。正当疑惑时，同事告诉我，用酸奶机可以自己DIY酸奶。哇，真是头一回听说捏~在网上查了查，看着做法挺简单，就拍了一个，昨天进行了第一次尝试。结果是感觉超级棒，口感和味道都很纯正，而且还可以加入很新鲜的水果或蜂蜜枣等食物进行DIY，乐趣无穷，营养无穷，超级推荐妈妈们给小宝宝做。

注：偶买嘀是小熊牌的，在淘宝上遍地都是，偶这款能够1-3人喝。机器40元，菌一大包20元（10小袋，一小袋能做2斤），偶买了两包，加一块共80元，店主给便宜最后全款是70元，免运费。（淘宝地址，偶可不是托啊，西西）

（实在是没时间拍环节，对不注了~）

做法：

1、用沸水对器皿进行消毒，因为容器不干净，酸奶也做不成功，易变质。

2、把牛奶倒入容器里，我用了两袋鲜奶（将近500ml），放了半小包川秀双歧杆菌（一小包可以制作二斤酸奶），用干净的勺子搅匀，盖上盖子。

3、将40度（温而不烫即可）水倒入容器和锅体中间的空隙（据说天暖和了这项也可以省了）。

4、酸奶机插电。保温6-10个小时。时间越长越酸，自己掌握。

5、做好的酸奶可以直接饮用（呈果冻状或是豆腐渣状），也可以放入冰箱里钝化一两个小时，口味更佳。

6、后期DIY，可以加入各种水果和食物，只要你想得到。吼吼。

温馨提示：

1、糖要在酸奶成型后放入搅拌，要不影响发酵。

2、双歧杆菌平时要放在冰箱里冷藏。

3、做好的酸奶里益生菌是最鲜活的，可以在冰箱里存放一周。但偶看还是现吃现做好，偶是半夜插中午喝，这也是熬夜写材料的好处？嘿嘿

瞧，营养丰富，无任何添加剂的酸奶就制成啦~

第一次做，偶用了将近10个多小时，味道很纯正，做好后偶又加了点葡萄糖和新鲜的草莓肉，真的是太好喝了，钥全干掉了，最后还哭着要，很成功捏。

(折腾三角架拍的，也是DIY的亲子装，够能折腾的吧？呵呵~)

呼呼，困了，得睡去了。

这一阵总是顾不上给亲们的博文留言，其实偶都是偷摸拜读了的，就是有的时候没时间写评论，大家见谅，偶爱你们。。。。

还有还有，陶陶妈和小乐儿妈，你们传给偶的花，俺还在怀里捂着呢，已交待俺家家长钥爸执笔，原谅啊~