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西府老街【疫战越YONG】

(2020-10-16 00:09:57)
标签:

宝鸡

陕西

西府老街

餐饮一条仿古街

杂谈

分类: 天朝神州

西府老街【疫战越YONG

西府老街【疫战越YONG】


    在宝鸡旅馆,不少人极力推荐到西府老街去看看。我以为是原汁原味的旧街老巷。到那儿一看,才知道是新建的当地美食街。因为是乘坐公交车去的,体会了宝鸡这块土地的奇特,也明白了“塬”的含义。

西府老街【疫战越YONG】


    宝鸡又称西府,西府小吃经历了千余年的发展。博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。西府小吃主要有岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、烙面皮、麻酱凉皮、西府扯面(中华名吃)、文王锅盔、金钱肉、腊驴肉、驴肉泡馍、腊汁肉夹馍 、水煎包等。西府特产有皮影、农民画、凤翔草编、凤翔年画、马勺脸谱、凤县花椒、岐山醋、岐山臊子、猕猴桃、木耳、核桃 、小人参、土鸡、太白香菇、红富士苹果等。

西府老街【疫战越YONG】

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有关资料取自网络                                                                         摄影于20204


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