很多人认为，快消品与人们的生活关系比较直接，做的精致更容易被他人看见，容易有体验感，于是乎，服务业中的作秀自然成了体验的一部分，从海底捞的花式拉面，到黄太吉的互联网煎饼果子思考人生，再到很多餐饮企业的透明厨房等等，其实，这些都忘了一个最基本的事实就是，餐饮业的本质永远都是吃起来好吃、食材一定要过关，否则，一旦出事，就是零存整取的毁灭性，以服务著称的海底捞因厨房出现赃物而形象一落千尺，尽管公共关系做的顶呱呱，但是要恢复消费者的信心恐怕还有一段很长的路要走。

    在这种情况下，很多人认为工业品做的太精致反正也看不见，所以，“中国制造”的工业品长期以来都是设计低端的代言者，而德国、日本的工业品则让人爱不释手，无论是汽车，还是冰箱，或者是门窗，以及洁具，甚至包括刀具、马桶，到现在为止，我住在上海建国饭店的时候，使用的马桶还是日式的多功能马桶，因为它体现了丰富的人性。一直到近年来，中国制造的工业品开始性感起来，尤其是一批新工业品的出现，如军工领域的歼20战机，以及民用品中的高铁复兴号、华为手机、方太的油烟机等，国产货开始成为高档品的代表词，至少不再是一种低端的形象。我在美国华盛顿与FCC华裔首席科学家吃饭的时候，看到他仍然用台湾华硕手机的时候，不由得让他看一看我的华为P10PLUS，这位从贝尔出来的工程师感慨不已。

    今天，我们不讲华为，专门讲下方太。

方太的块头没有华为大，但是年销售额超过了80亿，关键是方太的年度回款也超过了80亿元，各位，这可是纯现金啊，不包括应收啊！

而且，方太是中国厨房电器以及厨具领域的当仁不让的龙头企业，在目标市场的市场占有率高居第一，在高端厨房电器领域的市场占有率几乎过半。过去，是西门子的厨电比方太贵，目前最贵的是方太。

方太为什么能够做到这一点？

方太董事长茅忠群说，方太的愿景是要成为一家伟大的企业！

坦率地讲，这句话似乎有点大，大的让人觉得似乎是说空话。

我问过茅忠群：伟大的企业和优秀的企业有何不同？

他的回答是：优秀的企业满足人的欲望，伟大的企业导人向善。

我问：如何导人向善。

茅忠群解释说：

“优秀企业的产品让人心动，它们满足用户需求的同时，还会不断刺激用户的欲望；而伟大企业的产品也让用户动心，不会让用户躁动不安，反而会让用户觉得放心、省心、舒心，乃至安心；伟大的企业始终会传递一种正能量，通过自己的垂范导人向善，唤醒人们沉睡的良知，让更多的人从内心不安的状态转变为心有所安，获得真正的幸福快乐！”

这应该是我听过的最催泪的价值主张了！

方太，真的能做到吗？

很简单，我们看看方太是如何对待自己的产品的？因为用户是真正的判断者 ，不管你说了多少好听的话。

那我们就深入到方太的产品开发这个最隐秘的地方去看看：

方太的主打产品是吸油烟机。传统的吸油烟机，不管如何有效，总会跑烟，而且也符合国家标准，这甚至客户也已经接受了多少跑点烟的情况，顾客选吸油烟机的时候就是看看谁家吸收的更多一点罢了，所以，有点厂家就打出了大吸力的概念。

那方太如何办呢？

研发人员找到茅忠群，请示是按照国家标准还是按照国际标准研发新款吸油烟机，方太是这一领域国家标准的制定者，方太吸油烟机早已超越了国家标准，而国际上又没有标准。

茅忠群看着负责研发的副总褚永定，笑笑问：

“国家标准也好，国际标准也好，都不是关键，最为关键的是用户标准，请问，你们说，用户使用吸油烟机的标准是什么？”

大家相互看看，不知如何作答！

还是褚永定说了：当然是不跑烟喽！

茅忠群一笑：OK ,你们就按照这个标准开发产品吧！

这帮研发人员一定就晕了，这不就是没有标准吗？哪有100%不跑烟的？再说了，怎么才算不跑烟啊？

大家一合计，所谓不跑烟，一个标准是厨房没有任何味道，再有就是炒菜不辣眼！

大家更晕了，自从这个世界有了吸油烟机以来，还没有听说用吸油烟能够没有味道，也没有听说中国厨房炒菜不辣眼的，尤其是炒辣椒。

结果，茅忠群这一下找到标准了：

你们就用炒辣椒做测试，什么时候炒辣椒都没有味道，而且炒的时候不辣眼，你们就可以交差了！

于是，一个天下奇观的标准测试开始了：

用炒辣椒，不断测试开发出的新吸油烟机的吸烟效果！

一筐一筐的辣椒拉来了，成了测试材料；

一吨一吨的辣椒拉来了，成了工业品！

菜市场的人纳闷：怎么方太的人这么能吃辣椒？整个慈溪的菜市场，辣椒都成了紧俏货。

结果，一个个炒辣椒的炒红了眼，一个个研发人员成了各种炒辣椒的专家，吸油烟的效果有了突飞猛进的效果。

不过，这离茅忠群的“没味”“不辣眼” 标准似乎还有很远，周边的人闻不到了味道，但是炒菜的人还是挺辣眼的。

茅忠群说：这没啥用？真正用抽油烟机的不是旁边的人，而正是炒菜的人，她们才是真正的用户。如果你们的家人或太太能够忍受，就算过关！

研发人员只好继续将辣椒炒下去。

终于有一天，这批被辣椒整得快疯了的研发人员发现，副压不在中心，才能让任何烟雾全部吸尽。

继续，又是数千遍的炒辣椒。

终于，炒辣椒的人不再辣眼睛了，厨房的味道也到了任何人进来都感觉不到是在炒辣椒。

成功了！

就是这一款风魔方让市场疯狂了，上市以后始终高居榜首。

大家看，尖刀产品不是很遥远，关键看你是不是真正的从用户的心出发，是不是真的体验到用户的感受，而不是抱着什么国家标准、国际标准。

更关键的是不是有这种偏执的精神在一款产品上下足了功夫。

这里的秘密是：越是看起来高大上的尖刀产品也是靠笨功夫磨出来的。