加拿大记忆之加东行十二

阿拉斯加皇帝蟹

    说实话，阿拉斯加皇帝蟹长的什么样我都不知道，但用脚趾头也能想象得出，螃蟹吗，硬盖的身子，八条腿，一对螯，大抵如此。

    知道这种螃蟹的名字，还是在出国前不久，一位朋友曾郑重的告诉我，世界上最好的螃蟹就是阿拉斯加皇帝蟹，到时一定要尝尝。

    到了加拿大以后，对朋友的告诫并未介意，不想却与这可怜的螃蟹不期而遇。除去第一天半夜到的不算，我们在Halifax还住了两宿。第二天晚上转完回到城里，天已渐黑。跑到超市采购了晚餐和第二天路上的食品，意外发现了阿拉斯加皇帝蟹的蟹腿。赶上了，自然不能错过，没有整蟹，蟹腿也不错。熟的，不便宜，Can$32一磅，还好不压秤，四根八块多。

    忙乎了一天，回到宾馆就着啤酒啃蟹腿，说不出的惬意。蟹肉的味道的确很鲜美，但更多的还是名声。后来我们还在超市找到了雪蟹的蟹腿，与阿拉斯加皇帝蟹看起来没太大区别，价格却便宜许多，一磅只有八块多，买了八根，才花了四块多。口感上也没发现什么不同，估计老外不会拿雪蟹冒充阿拉斯加皇帝蟹莱蒙我们吧，唯一的解释就是我们的品味等级不够。

    不管怎么说，我们吃到了阿拉斯加皇帝蟹，味道如何不论，心里确是帝王般的感受。不服吧您哪，虽然您口袋里钞票比我厚，但未必买得到阿拉斯加皇帝蟹。沾沾自喜，有种各方面都与您相差甚远，却抱得美人归的感觉。舒坦！

2009年6月24日

加东行

 一、加东行前记   二、Halifax点滴（上）   三、Halifax点滴（下）

 四、大西洋日出    五、兀石灯塔映碧海     六、芬迪湾观鲸记（上）

 七、芬迪湾观鲸记（下）     八、平衡石     九、圣玛丽亚教堂

 十、红色的海     十一、追寻Blue Nose Ⅱ     十二、阿拉斯加皇帝蟹

 十三、奔赴Cape Breton Island     十四、卡伯特道（Cabot Trail）

 十五、漫长的一天     十六、烟雨迷蒙第一城     十七、三圣城之旅

 十八、Hopewell的水落石出     十九、龙虾之都     二十、贝壳节上吃贝壳

 二十一、安妮的故乡     二十二、联邦在这里诞生     二十三、归程也精彩

 二十四、信马由缰处处新——加东行后记     二十五、加东之旅吃住行