七种助你心情平静的营养素

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分类: 养生保健 |
美国《自然健康》杂志(2008年9月刊)载文:七种具有镇静作用的营养素。
1)抗氧化剂:蓝莓,西兰花,罗马甜瓜,胡萝卜,柑橘类果实,羽衣甘蓝,鸡蛋,鱼,水生有壳动物(如:贝、蟹、虾等)蒜,青椒,甘蓝类蔬菜,果仁,红色卷心菜,西葫芦,山芋,西红柿。
2)B6: 油梨,鹰嘴豆,花生酱,猪肉,大马哈鱼,菠菜,葵花子,西红柿,核桃。
3)B12:牛肉,鸡蛋,羊肉,家禽(鸡、鸭等)。
4)镁:杏仁,香蕉,黑莓,西兰花,荞麦,腰果,海枣,干无花果,四季豆,芸豆,芒果,燕麦,虾,黄豆,菠菜,叶甜菜(牛皮菜、厚皮菜)。
5)纤维:苹果,油梨,大麦,西兰花,汤菜(抱子甘蓝),海枣,扁豆,小扁豆(兵豆),四季豆,燕麦糠(麸皮),梨,李子干(干莓子),山莓(覆盆子),菠菜,干豌豆瓣,全壳谷物。
6)碘: 牛奶,鸡蛋,莫泽雷勒干酪(一种意大利干酪),草莓,酸奶。
7)蛋白质: 杏仁,牛肉,腰果,奶酪,鸡肉,牛奶,鸡蛋,鱼,芸豆,豆腐,火鸡,酸奶。
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