连续几天都在大酒店吃年夜饭，山珍海味轮番轰炸，吃得索然无味。

  那天上午在央视一套学了一道菜：豆腐肉丸子。今天亲自动手按电视上的步骤尝试做一次，非常成功，味道好极了。

图一、原材料：豆腐、猪肉、榨菜一块、胡萝卜、干贝。

图二、切细搅拌以后，放淀粉、盐、白糖、鸡精、豆瓣酱。
图三、油炸后的半成品。
图四、每餐要吃几个豆腐丸子，烧一下。放酱油、料酒、茴香一棵、出锅时放点鸡精。