一条街的好人（上）
张小冉
——1——
清晨5点半，位于湖南省长沙市雨花区德馨园社区的连排商铺大门紧闭，附近的居民楼还沉睡着。
刘国兴和妻子周美其从家里步行至粉店，用时3分钟。卷帘门“咔啦”一声，发出划破黑夜的声响。“好人多粉店”的招牌在黑夜中被点亮。等做好各种准备工作，天空已透出光亮，城市逐渐苏醒，小店被烟火气息填满。
2005年，47岁的刘国兴从长沙市的一家建筑公司下岗，妻子待业在家，两个女儿尚在读书，一家四口失去经济来源，挤在40多平方米的房子里。
下岗之后，刘国兴卖过酱油、萝卜干，倒腾过建筑用的竹板，几年的尝试，均以失败告终。
2011年8月，邻居谷娭毑（娭毑，方言，泛指祖母级的长辈——编者注）建议刘国兴盘下社区里正在转让的一家粉店，方便他们夫妻在照顾孩子之余，有一份稳定的收入。
开张第一天，社区的邻居们都来照顾刘国兴的生意，粉店人满为患。
隔天，粉店却忽然没有一个人光顾了。邻居支支吾吾地告诉刘国兴：“老弟，不来恰（方言，即“吃”——编者注）粉吧，对不住你，来恰粉吧，实在恰不下去。”
在开店前，刘国兴连厨房都没进过，煮粉纯靠感觉，一锅炖。在他无计可施时，住在F区的刘老嗲嗲（嗲嗲，方言，泛指祖父级长辈——编者注）主动来到刘国兴的店里，指挥刘国兴倒掉旧汤，手把手地教刘国兴重新熬了一锅高汤。
刘老嗲嗲是原国营厂的厨师，炉灶上的功夫自然精，骨头和汤的比例、文火煮的时间、打泡子的手法，他事无巨细地将熬高汤的技巧传授给刘国兴，还将自己制作码子（米粉的配菜）的手艺倾囊相授。
在那之后，到对面吃粉的邻居们，又回来了。
——2——
从一开始，刘国兴的粉店就像是社区里的邻居“七拼八凑”起来的。盘下店铺需要付4000元的转让费，加上房租、水电费以及添置硬件设备的资金，大约需要2万元。这对当时的刘国兴来说，是笔巨款。
介绍她开店的谷娭毑当场掏出2000元钱，支持刘国兴盘店。随后，社区的邻居们闻讯而来，纷纷伸出援手，300元、500元......没有人向刘国兴索要借条。粉店在大家的众筹下，顺利盘了下来。
刚开始营业的时候，粉店里基础配置短缺。对于第一次涉足餐饮的刘国兴，一家餐馆基本的配置，他都没预备妥。让人意想不到的是，邻居们纷纷折回家中，这位娭毑送来一口砂锅，那位嗲嗲抓来一把筷子，拿来的碗有方的、圆的、扁的，其他的物品也是东拼西凑，各式各样。再后来，门口又不知不觉多了两把椅子和几个圆凳。
自嘲“无钱、无经验、无设备”的刘国兴夫妻，就这样把粉店开起来了。
2016年10月，刘国兴将邻居帮他垫付的开店资金全部还清，盘点之后，还有2000余元结余。
他正为改善生活而得意时，又被生活绊了一跤。刘国兴一个不小心摔断了腿，是3位邻居第一时间将他送去医院。
刘国兴下岗后，没有自费购买医保，掏不出钱做手术。彼时，转让粉店预估可以收回2万元的转让费，刚好够支付医疗费用。他躺在病床上，想着悄悄把店盘出去换取手术费。
大家从送刘国兴去医院的邻居口中听到实情，纷纷上门劝阻夫妻俩转让店铺。大家自发捐款，很快凑齐了手术钱。
不仅如此，邻居们还自发轮流到粉店做义工，比如，一位抹桌子的娭毑赶着回家照顾刚刚睡醒的孩子，另一位婆婆会立马顶上。收钱、煎蛋、洗碗，社区的邻居们上演了一场粉店服务员的接力。
2017年3月，刘国兴出院后，将粉店改名为“好人多粉店”。刘国兴觉得这个社会的好人特别多。（未完待续）
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