广东人吃早餐,肠粉绝对是首选.


                肠粉做法很讲究：米浆加配料，如肉末，鸡蛋，叉烧，生菜，香葱，虾米等等.


                 每三分钟一条牛肉肠粉出炉，最后加上秘制酱油.

                                   猪肉肠粉


                                   各式各样肠粉汇聚


                                    肠粉上的秘制酱油是各个店的卖点.

                                            猪肝肠粉

                                                 肠粉只有青菜是斋肠粉


       最正宗的蒸肠粉是这种竹子做的箕子用来蒸肠粉,蒸之前，可以将箕子刷上一层薄油,先热蒸一分钟.


                                             竹箕子蒸肠粉


                        广东人吃早餐,肠粉绝对是首选.


                      我昨天在中山市街竟然发现：蚕蛹蒸肠粉


        蚕蛹羽化成蛾，也称蛾公，蛾公有独特的生理特性，它化蛾的第一天可连续交配8小时，然后经低温保存，第二天取出后仍可再次连续交配8小时，并保证95％以上的活精率。这样强的生殖力，在生物界中是罕见的。明朝李时珍在《本草纲目》中称蛾公为神虫，认为此昆虫有补肝肾、壮阳事、抗衰老的神奇功效。




         倒入粉浆前，用勺子调均匀，因粉浆很容易沉淀的。倒入盘子，放上猪肉馅，葱花，芽菜,蚕蛹。


                     蒸三分钟后一条肠粉出炉.




        蚕蛹体内含有丰富的脑激素、雄性激素等营养物质，对提高人体免疫力和增强性功能效果显著。其中脑激素对中老年人有极好的补益作用，服用一定量的脑激素可以促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，控制特异性蛋白合成，享受青春活力。雄蚕蛹内积蓄有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素B12、核酸、锌、铁、钙、磷、硒、锗等多种微量元素，其中必需脂肪酸占43％。而必需脂肪酸是补肾壮阳的，是合成人体前列腺素必须用的前体。


                        这就是：“春天吃这玩意儿，绝对生是二胎的节奏”的说法.




                          这是卖蚕蛹肠粉很出名的夫妻档,不做广告,只作介绍.