实拍：莲花、莲子、莲藕烹饪的佳肴，漂亮、美味、诱舌、、、
每年6月～8月，广东番禺莲花山旅游区都会举办莲花旅游文化节。今年是第27届莲花节，而且还是第7季莲花宴。说到莲花宴，就是着重在食材搭配上大量选用莲花、莲子、莲藕，用精堪的刀功加食材颜色的搭配，呈现出一道道鲜美、爽脆、香甜等佳肴。
记住了，每年6，7，8月才有莲花开，莲花宴也只开这三个月。
广东番禺莲花山旅游区实景
广东番禺莲花山旅游区莲花池
广东番禺莲花山旅游区莲花城
番禺莲花山的莲花塔
莲花山莲花茶，清香润嗓子。
莲花宴的餐前小吃
莲花宴上的荷花点心，件件佳品，啖啖称赞。
绿藏仙子
（干贝玉甫象拨仔）
韵荷初叶 （桑叶桂鱼卷）
韵荷初叶 （桑叶桂鱼卷）
莲花宴上的荷花盛开（火龙鲜果沙律）
莲花宴上的荷塘三宝
莲花宴上的主菜：夏雪花莲
这道菜叫：彩蝶恋花（蟹皇虾球酿瓜环）
莲花宴上的汤：荷露采香（浓汤萝卜丝鱼翅）
莲花宴上的主菜：池鱼泳姿
（水牛奶蒸龙利）
莲花宴上的艳菜：莲缝泛舟（果仁鱼青船）
播芳引风
（莲花鸡），这菜可单个点，很好吃哦。
莲花宴上的主食：荷香包糯米饭
清丽莲茎：有清热解毒、祛湿利尿、舒筋活血等功效。
这就是粤菜中的奇葩，用新鲜莲花花瓣、莲叶、莲子、莲藕、莲梗等巧妙搭配，烹调出一道道令人垂涎的佳肴，创造出清中求鲜、淡中求美的色香味俱全莲花盛宴。
四面光摄影撰文
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(2016-07-29 00:05:26) 
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