广东番禺区榄核镇子沙村实拍：迷失在甜蜜蜜的甘蔗田野里

                 今年又是一个甘蔗的丰收年，然而，丰收的季节包含了蔗农们的苦恼？



       甘蔗的种植分两类，黑红色的叫果蔗，青黄色的叫糖蔗。前者可以当水果啃噬清甜的蔗汁，后者偏硬主要是用于榨糖。

       广州南沙区榄核镇是珠三角产果蔗的主要产地，子沙村更是很天独厚，全村耕地有三分之二的土地种果蔗。








          早年我的客户就有贩运果蔗北上而发大财的，那时的南北差价6-8倍，生意很好赚。

     究其原因：北方的糖都是甜菜制作的糖，用于食用还可以，当水果吃又有情趣的比不上“啃甘蔗”，所以，外省很好的销路。况且，广东的水果能北上贩运的就数果蔗运输保鲜方便。

     因为，广东的几大著名水果中，夏天的荔枝北上保鲜成本高；贩运香蕉不宜储藏，又宜过熟烂掉而损耗大；木瓜北方人不太爱吃；杨桃带酸又缺乏竞争力；龙眼顶不住泰国货的冲击；唯独果蔗贩运北上利润太。

    然而，据说现在南北差价仅有2-3倍？果贩相对减少了对果蔗的兴趣，目前，外省定单远远低于产量。让丰收的蔗农包含烦恼。

    再过十天，就要到了收甘蔗的季节了，大批优质的果蔗在现场的收购价格低至6毛钱一斤，广东市场零售价为1.2-1.5元一斤；外省仍有2-2.5元一斤的市场。希望有更多的人来产地收购，南蔗北运尝甜蜜蜜的喜悦、、、

                          翠绿色的甘蔗林，长势喜人。




      南沙区政府正在筹办一个别开生面的果蔗文化节，该节日中围绕广东传统特色果蔗做美食文化宣传，想方设法吸引四面八方的游客来买甘蔗、啃甘蔗。

   敬请大家关注举办日期和相关精彩内容。

                                            四面光摄影撰文