广东的乡村有许多新鲜玩艺儿，这回实拍一大怪，沙田柚子全戴套，你说怪不怪？

      如今的广东省梅县已成为全国最大的沙田柚生产基地，而最原始的沙田柚原产地在广西容县，由梅县人引进，经过数百年的技术改进和品种改良，梅县沙田柚可谓“青出于蓝而胜于蓝”，跃升为中国最大的沙田柚生产基地，1987年被这个地区农业部定为“中国金柚之乡”。

       沙田柚到了金秋十月才是成熟的季节，还有80天才采摘，为什么全部沙田柚都早早装袋套上呢？同行的驴友惊呼：快看啊，这里的柚子全戴套？

    一阵欢笑中我雷出了这个标题。

          实地了解后才知道，戴了纸套的柚子成熟后表皮不会有霉点（或者叫黑点），说是有霉点既不好存放（容易霉烂），也影响柚子皮的加工。也就是说，戴套虽麻烦，收效不一般。

      据介绍，柚子皮，性温味苦，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用，并可烹调成各种配菜或制作蜜饯，独具风味。这就是柚子小小全戴套的秘密。

             欲知广东梅州除了戴套的柚子还有什么好玩的地方，本辑图博给大家介绍著名的：大埔三河古镇

   大埔三河古镇远景


                  广东梅州大埔三河古镇还保留了一段古城墙。




                  

                               大埔三河古镇的大宅院子

                             广东梅州三河古镇有300年历史的古城楼。
             








                    大埔三河古镇号称全国最美乡村之一，其土楼、古城墙、各种各样的围屋是一大特色。













                                   
    据史料记载，这个古镇建制于北宋开宝年间（968-975年）。明洪武九年（1376年）设三河驿站、递运所、巡检司，嘉靖四十二年（1563年）筑三河城。为千年古镇。三河镇群山环绕，三江汇流，山川秀丽，古城汇城，拥有从宋至清的古迹和百余年近现代史迹。 

    现在三河古镇住有两万人，土楼五花八门、各种各样的客家围屋，其悠久的历史、丰富的文化遗存和众多的文物古迹，被省政府核定为第一批广东省历史文化名镇。

                                                        四面光摄影撰文