泰国的海鲜物美价廉，品质上佳。

这么漂亮的花螺，真不忍心吃啊？

这几只刚从海里捞上来的花螺，简直就是鲜活的工艺品。

这种螺好看不好吃。

话说我们自游行到泰国的第二天，说是曼谷不太安全，就心血来潮跑到泰国罗勇府寻找海鲜美食来了。

罗勇府位于泰国湾的北岸，距离曼谷185
公里，海岸线绵延大约 100 公里，总面积有 3,552
平方公里，人口约仅有 43
万人，海产品十分丰富，著名的沙美岛就在罗勇。

我们逛到罗勇海边的一个小渔场，渔民们刚刚拉网上岸，海产十分丰硕。

网内什么海鲜都有，五花八门品种繁多。

我们特别看中螃蟹爪卡住的那种花螺，这可是野生花螺啊！一边讨价还价，一边猎奇扫摄。

这玩意儿放几片生姜，清水煮几下就可以上桌了。花螺在广东俗称“花螺”，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

这玩艺儿，改革开放之初很便宜，后来越吃越贵。现在，国内不仅大量人工饲养，而且要100-200元一斤。

据介绍：花螺很有营养价值，其补虚损益精气，又润肺补肾；适宜于久病体虚或是虚劳的人吃用。

那么在泰国罗勇这种野生花螺有多便宜呢？ 约25-35元人民币一公斤。我们每个人吃了一斤，梁公子还另外打包五斤，说是回客栈秘制：冰镇花螺。

以一当十的价，一口一个爽歪歪了。

泰国人能够用牙签取出这么完整的花螺肉，是要有相当的技术的。我们几个学了半天，吃完了六斤花螺也没学会。他们笑称：吃上一两百斤就会了。

一口一个小贝壳肉，其鲜味之精细，国内很难吃到的。

这顿饭我们点了这个素菜，堪称一绝的尝试。

这道菜叫炒椰子苗，也就是一棵小小嫩嫩的椰子树苗让我们吃掉了。刚开始感觉不可意思？一棵椰子树苗怎么就炒菜上桌呢？？其实，就像我们吃竹笋是吃掉一根小竹子一样，不用大惊小怪，吃小竹子和吃小椰子树是一回事。

如果大家到泰国自游行，这几道菜一定要尝试一下啊。

正所谓： 便宜美食一当十， 素菜要吃一棵树；

佳肴穿肠倍舒坦， 只因新奇又大补。

四面光摄影撰文

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