锡林郭勒盟大草原是中国四大草原之一，本辑推出本人实拍的当地独特美食与特色风情。

       锡林郭勒盟西乌旗的“乌珠穆沁羊”是独特的优良品种，用这种羊做出来的美食超级棒！

                 此情此景让我想起小学课本的那首诗：

                         敕勒川，阴山下。 　　

                         天似穹庐，笼盖四野。 　　

                         天苍苍，野茫茫， 　　

                         风吹草低见牛羊。 　　

                         男儿血，英雄色。 　　

                         为我一呼，江海回荡。 　　

                         山寂寂，水殇殇。 　　

                         纵横奔突显锋芒。

   “乌珠穆沁羊”产于内蒙古自治区​锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，主要分布在东乌旗、西乌旗；这里地广人稀，羊群大多以每群1200～1500只组群。而且长年野外放养，”体质结实，体格大，尾肥宽又长，堪称经典好吃的羊。

                     “乌珠穆沁羊”的肉质鲜嫩而不带骚味儿。

                 来到大草原，看蓝天、赏白云、闻草香之后，就是大块吃羊肉，大碗喝酒了。

                                     来到内蒙古胃口大开。

                       “乌珠穆沁羊”的羊血肠，想吃多长切多长。
                         
                                 炖“乌珠穆沁羊”肉

                               这里的木耳特好吃。

                 当地最有名的酒之一，主人们向我们敬酒时说：来一碗我们草原矿泉水。

                                 小鸡蘑菇炖粉条

                           内蒙古人吃肉比吃饭多，炒青菜也放肉条。

                            “乌珠穆沁羊”肉做的：孜然羊肉片

                                 美极“乌珠穆沁羊”的羊肝。

                       “乌珠穆沁羊”的手抓羊肉，好吃的不得了啊。

                         酒足饭饱后又上草原采风。

                             大路朝天，各走一边。

                              人生路上常有叉道。

                                又看到了大尾巴的“乌珠穆沁羊”。

     西乌旗草原是我国四大草原之一“锡林郭勒草原”最典型区域，也是唯一汇聚内蒙古九大类型草原的地区。在这样的自然地理环境下盛产着多种天然野生菌、蔬菜，例如：5种以上的野生蘑菇、野黄花、韭菜、沙葱、蕨菜等等，这些野生蔬菜分别具有健胃、清热、利尿、润肠、降气等作用，是人们在草原饮食中最佳选择。

    乌珠穆沁羊游走采食，抓膘能力强，大群放牧日可行15～20公里，边走边吃。雪天羊只善于扒雪吃草。

     乌珠穆沁羊一年剪毛两次，成年公羊平均为1.9公斤，成年母羊平均1.4公斤。毛被属异质毛，由绒毛、两型毛、粗毛及死毛组成。乌珠穆沁羊的毛皮可用作制裘，以当年羊产的毛皮质佳。

              在草原飞弛是一件很开心的自游自驾。

                         特别喜欢这种低云蓝天的草原美景。

                 山寨版的哈利波特：我要飞的更高、、、、、、

                                                   四面光摄影撰文

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