实拍:云南丽江纳西少数民族特色风情录
丽江腊排骨
1996年,丽江发生7级大地震,死伤3200多人,经济损失达45亿元。然而,这座有400多年的石砌拱桥却完好无损。
丽江坝子中最古老和规模最大的石拱桥。
青龙桥是游客到丽江束河古城必到的地方。

来到青龙桥就要踩一踩这个石板上的脚印,以图吉祥。
青龙桥还流传着一个故事:藏传佛教大师葛玛马追赶一个魔鬼,从这里一步跨到了玉龙雪山上,在桥上留下了这个仙人脚印。
其实,桥面上的每一块石头都烙下了历史的印记。
青龙桥的桥面经过数百年风雨的洗刷使它变得斑驳苍老,却不失它的英雄气势和庄严厚重感,站在这里,你也许会听见马蹄的声音在回响。
青龙桥边
如果是开春时节,桥畔的杨柳长出了新芽,如烟似纱,仿佛绿色的波浪要涌到桥面上来,这就是束河八景中的又一景:“烟柳平桥”。
青龙桥上游人络绎不绝。
过了青龙桥就是束河古城的核心区。
纳西人对水资源保护很重视,规定不得污染水源,不准向水源吐痰、大小便、倾倒垃圾,不准在河流里洗涤污秽物品,取用井水要遵守规定。

纳西族在丽江30万人,文明程度较高,是云南省三个不享受高考加分的少数民族之一。纳西族的信息化程度也很高,处在云南各少数民族首位,数值为12.03,电视拥有率为72.1%。

2003年9月,纳西族东巴古迹被入选“世界记忆遗产名录。”
当地的菜市场
纳西人最爱吃的麦面粑粑。
吃的时候要用油煎一下麦面粑粑。
五元一碗麦面粑粑
麦面粑粑要伴上许多调料来吃。
2元一条的豆浆。
炒松子
炒瓜子
菜市场
纳西人做的腊肉,35-45元一斤。
当地人腊排骨有着比较悠久的历史,最初是人们用来存肉的一种方法,一般是用新鲜的猪肉,食盐腌制后,用烟熏一遍,这样,有效地杀灭细菌,而且快速除去多余的水分,并且在盐的作用下,产生一种盐性的环境,使得细菌不能进一步滋生,再晾起来。
肉类经过腌制已经晾干后,香味也容易散发,煮出汤来,就有很浓稠的味道,香郁回味无穷。
丽江到处都是:腊排骨莲子汤,腊排骨清汤火锅,腊排骨蒲笋煲,红烧腊排骨等。
纳西族神话主要有天文神话、山岭植物神话、动物神话,如始祖神话、射日神话等。
东巴教是纳西族的特有宗教,东巴文化因保存于东巴教而得名。东巴绘画,大体分为木牌画、纸牌画、卷轴画三种。其中以卷轴画最有名。2006年,纳西东巴画列入国家级非物质文化遗产名录。
东巴文是一种象形文字,主要为东巴教徒传授使用。
据介绍,纳西族有许多特别的规定:如冬天喜移至向阳地方就餐;孕妇不能爬结果子的树木,不能从缰绳上或钓鱼竿上跨过;忌吃不见血的肉;不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡;忌吃狗肉、马肉、猫肉和水牛肉,传说他们都为纳西族祖先立下功劳。
还有:不得在家中唱情歌;太阳落山后不能扫地;有老人的场合,不可高翘二郎腿;吃饭忌把筷子竖插在饭里(因为把筷子插在饭里在死人上香的时候才会出现),忌敲碗筷,忌翻菜,忌接连不断地夹菜。一般夹菜时要招呼旁人一起动筷,夹一次,停一会儿,待上一口下咽后再夹第二箸。
每个地方都有不同的风土人情,而纳西人的风土人情因地域不同就更俱特色。
四面光摄影撰文
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