泰国街头一景：狗狗叼烟、戴墨镜、抱酒瓶摆酷来乞讨、、、

                               龙王酷样是只虾

     话说这天我们在泰国芭提亚街头上逛，欲找点海鲜美食佳肴打牙祭，却在一家饭馆门前拍到这对宝贝。

                          睡了还是醉了？该不会是唱了点什么、、、、

       这能帮主人讨几个钱？泰国是没有乞丐的，但是，这种借狗狗行乞讨钱的主，还是第一次见到。

                                        哗！还真来钱哦、、、

      看完小狗讨钱与数钱，就轮到我们上菜了，一对罕见又超大的琵琶虾（真名不知道），两个一大碟。

                       极品海鲜来一口，色香味俱全。


                                   形象逼真的龙头

                                   头没一口肉，仅供拍摄欣赏。

                                     琵琶虾全身裸照

                                    小一点的琵琶虾

                                       琵琶虾其头部

                                      蒸鱼的头部

                                      蟹的大爪子

          在国内真没见过这么大的血蚶，学名“魁蚶”；也有人称它为“蛳蚶”。

    它的介壳形状，作心脏形，两壳质厚而隆起，左右同形，表面有垄沟，如瓦屋棱，约有三四十条，均由壳嘴而散射。肉柱紫赤色，多血，味极鲜美，嗜好之者，把它视作廉价的补品，下酒的佳肴。 


    烫蚶要讲究方法，烫得太熟，则蚶壳裂开，肉呈苍黄而干瘪无血，这样食起来，就大失原味；如果烫得不够火候，则蚶壳不但难以掀揭，而且掀开了，肉柱粘在壳的两边，食起来也略带腥味。

    据说，如果火候适中：做时先将蚶洗去泥沙，滤干放在铁锅里，另烧开水至即起泡有声，但未沸腾，把开水迅速倒入蚶中，焗约三分钟，即把水滤去，但可以食到上图我们这样的佳肴了。

                           泰国通心菜也是一绝。

                     这道菜我不太喜欢，但当地人特喜欢。

                          这种黑不溜秋的墨鱼，相当好吃，甭管卖相。

                  说实话，不是有人先尝一口大叫：好！我就一辈子都不会吃到这种美味。


          

                   然而，当我们酒足饭饱后，溜达街头，面对这此小食，真是不敢言食？

                 就拍到这个小家伙敢吃，一口一个、、、它是小店老板养的宠物。

                                     这个谁敢吃啊？                       

                            说是下酒菜之美味，真吓人！

                                         虫虫的前身也敢吃？

                        在广东我吃过这种玩艺儿，想起都后怕、、、、

             泰国人是不食鸟类的，偏偏又能把这些蚂蚱当作美味，真服了泰国人。

                                   可泡酒的小虫，美极上桌了。 

                       华灯初上的泰国芭提亚街头

                       泰国芭提亚街头的小食档很多游客光顾。

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                                           四面光摄影撰文