留下的话题（420）
结果我母亲说盐井的盐水大不如盐水屲的盐水味道正，调饭远远没有盐水屲的盐水好，大家嗅觉也一样，觉得母亲说的对，就再也没有让我去盐井镇挑盐水了。盐厂一歇业，柴火客也就失业，能挣几个钱的农民也就再没有了生活的来路，不知他们怎么过生活的。繁华的盐井镇也失去了往日的风采，一直延续到1962年盐厂恢复生。这时的盐厂改变了几千年用柴火熬盐的习惯，改用煤来熬制食盐，虽然盐头和砖盐的味道大不如柴火熬制的香，而且砖盐已经不能用筷子直接捣下盐末，但生产规模加大，提高了不少的产量，服务更广大人民群众。收起