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怀念家乡的灰水棕

(2010-06-11 16:16:52)
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深圳短线“王”

杂谈

  又是端午棕子飘香的时节。天南海北各式各样的棕子都尝遍,独独贪婪家乡朴素的灰水棕。一早叫家人留意,如在深圳的街头巷角发现,一定记得给我带回来。马上就要端午了,不觉越发怀念起那独特的味道来。

  那是一种无馅的棕子,单单用棕叶裹住浸泡好的糯米,放到豆荚灰水中,放锅里慢火焖煮上四五个小时。

  不沾糖,一般人还吃不下多少。独独,我喜欢。

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