最近冬笋相比去年来说,便宜了不少,记得去年超市中冬笋10多块钱一斤,还不是很多,而今年超市中的冬笋很多,价钱也在3-4元左右。
看电视得知,今年冬笋丰收,加上盛产冬笋的地方因为环境问题关停了一些冬笋罐头厂,冬笋销不出去,价格很便宜,收购价5毛钱一斤。最近卖冬笋比去年多了。
吃当季的东西,用当地的东西是最健康的,也是最为经济的。然而现实中许多人总是逆势而为,把不正常当做一种炫耀,一种自豪,恰恰反映他的不自信。许多人去日本买中国产的马桶盖和电饭煲,就是同样的道理。
大自然养育了万物,应该跟随季节的安排,春生、夏长、秋收、冬藏,然而现实中的我们忘记了自然,忙忙碌碌,急于追求,物质的丰富并不必然带来幸福。
想到了中医,中医讲要充分利用当地的生物矿物资源,结合季节、风土、人情去治病,基础是生物学,而现代的西医剥离不一样去寻找背后的一致性,全世界的药是一个样,基础是化学。古代的医药疗是一体的,而现在医、药、疗完全分离,在这种尴尬的夹缝中进行医改注定是不成功的。
从吃喝说到了医疗,看似风牛马不相及,但背后的逻辑是明晰的,就是中国传统思维与现代社会的冲撞。现代的新的不一定就是好的,要谨记。
从大道理回到基本的生活常识,吃要吃当季的食物,吃阳光下风雨中的东西,用就用当地的东西,用舒适自然的东西。
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