“西山焦棗，貴池之寶;色如紫晶，形似瑪瑙;風味獨特，國內稀少。” 9月初,正是棗子成熟時節,記者隨安徽池州人大代表, 政協委員考察團走進池州貴池區棠溪鎮西山村。

“今年西山焦棗遭受大旱,掛果的棗子出現很多開裂限象,鮮棗減產了二至三成。”

西山村種棗女高麗在接受記者采訪時說。

“西山焦棗正進入了一個發展的黃金期，今年全村棗園種植面積突破4000畝，焦棗總收入達1000萬元，村民來自焦棗的人均收入突破10000元，其中村裏種棗大戶最高獲利近40萬元。”

“要是風調雨順,今年焦棗的產量應該有很大提高,棗農的收入也應好如往年。”

高麗接著說。

千年貢品藏深山

據記者了解，西山焦棗產於貴池棠溪西山村，始於五代十國，至今已有千餘年曆史。據《貴池縣志》記載，從宋仁宗天聖年間(1023—1032)起，西山焦棗就是貢品。但由於西山的棗林大部分坐落在海拔400米以上的山地上，交通不便、技術缺乏和宣傳不夠等原因，使這個千年貢品只能“待養深閨”，2006年以前都未有效發掘其應有價值。
1989年前,西山村有八條人行道上山，人稱“八條道路上西山,條條道路有險關”，又說“出門八道嶺,到山未到頂,露水濕到腰,芭茅割斷頸”，說的都是西山交通狀況的落後。

近年來，該村先後開通了四條土石公路，一定程度上緩解了運輸難、行路難的問題。與此同時，除氣候因素外，影響西山焦棗發展最大的就數棗瘋病，種棗技術的不成熟直接影響了棗農種植的積極性，讓許多棗農望而止步。

樹立品牌打“組合拳”

成立合作社，統一收購、統一加工、統一銷售、統一宣傳是西山村做大焦棗破題的第一步。

該村與安徽農業大學農學專家進行產學研對接，簽訂“西山焦棗”產學研合作框架協議，多次邀請專家進山為棗農授課，用先進的技術管理棗園，為廣大棗農消除了後顧之憂。

一系列的舉措，使西山焦棗獲得了迅猛發展，西山村被列入省級一村一品示範村。

共同致富創輝煌

技術成熟了，交通環境改善了，棗農信心增加了。西山村家家種棗。

西山焦棗多為嫁接式培育，嫁接成功後，二至三年可結果，五至八年後即可進入成熟期，每畝可栽植棗樹55棵左右，一般每棵成年果樹可產鮮棗100斤以上，然後通過反複蒸烘制造成西山焦棗。秋季為西山焦棗成熟期，通常4斤鮮棗可出產1斤焦棗。談到西山焦棗的發展前景，西山村檀支書信心十足。“目前幹棗市場久暢不衰，除國內消費市場外，還出口韓國、日本等國家，價格穩中有升。”

預計到2021年，西山焦棗將在西山村、東山村和棠溪社區三地種植規模達到11000畝，待棗樹全部掛果產生效益後，年產值可達5.8億元，產業品種除西山焦棗外，還包括紅棗、蜜棗、棗泥、棗液、棗蜜等附加產業。此外，將以西山焦棗為主線，聯合宵坑大峽穀風景區，強力推動集旅遊、文化、娛樂、休閑為一體的綜合產業發展。

圖一：記者西山現場採訪。
圖二：摘棗。
圖三：棗園留個影。