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 如果只看这张局部照片，还以为是在某个乡村拍摄的。

在匈牙利，日常的饮食菜系是离不开辣椒，使用红辣椒粉调味是匈牙利人最基本的味道。所以，这幅照片是在布达佩斯最大的自由市场——中央市场拍摄的。

许多店铺都是选择用大量的红辣椒干来做装饰，非常有喜庆的特色 

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到每一个地方旅行，走进当地人的生活是最好的体验。不能有机会进入寻常百姓家里，那选择去菜市场，随便逛逛、看看，应该是最贴近当地生活的方式了。

中央市场号称是布达佩斯最大、最著名的“大购物馆”，位于佩斯一侧的自由桥桥头旁，始建于1897年。现在看到的这座新哥特式建筑，是1994年重新整修过的。

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市场的外部建筑传统，内部则是双层钢架，还配有现代化的电梯上下。熙熙攘攘的顾客，红红火火的生意，可以看到，中央市场在布达佩斯市民中的吸引力和魅力。

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在市场里逛了一圈，印象最深的是没有见到国内菜市场里惯见的污水横流、垃圾遍地，也没有闻到血腥浊气，整个氛围很安静、舒适。

按不同的区域，一楼划分有贩卖肉类、蔬菜、水果、干制品和调料等店铺，全部货品摆放整齐，明码标价。

我们来比较一下布达佩斯的物价水平吧。所有的标价都是匈牙利货币福林，按现在的银行牌价，大约1000福林=28.7元人民币。

肉类区。各式各样的肉肠制品种类繁多，形状不同，既是店面的装饰，也是售卖品，应该是匈牙利人日常主要的食品。

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传说中的巨型猪腿
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市场里是没有活鸡售卖的，见到所有的鸡都是半成品，就是这样的形状。我们中国人熟悉的凤爪、鸡腿、中翅等可能都做其他用途了吧。
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匈牙利火腿
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牛肉在欧洲是高档肉类，卖7290福林一公斤，约等于人民币254元/公斤，贵吗？
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煲汤用的牛骨，猜到了吗？

很细心切段出售，方便。
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水果区，品种齐全，价格也不贵。

象草莓、车里子、杏仁等都是人民币约20元/公斤，很诱人、实惠哦。
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蔬菜区域，色彩斑斓
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折合八毛多一个鸡蛋
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在中央市场，也有许多适合游客购买的手信物品，像这种专门卖酒类、辣椒粉（膏）、鹅肝酱、蜜糖等特产的店铺，价格都比较实惠。
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走累了，饿了，在二楼有专门的小食、酒巴区，可以试试正宗的匈牙利地道美食。
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