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我继承了快乐——阳光咖喱饭

(2009-12-18 09:49:08)
标签:

老物件

古董书

继承快乐

阳光咖喱饭

线球

美食

分类: 随感笔记

 我继承了快乐——阳光咖喱饭

上菜之前先“显摆”一下我的新收藏,这些编织物件和书籍都是近一段时间从阎阿姨那里继承下来的。

 

谓之“继承”,是由于年近八旬的阎阿姨因身患风湿病已无法继续她的爱好。为了将她用心积攒下来的物品找到放心的归宿,于是,我有幸成了阎阿姨最中意的人选。

 

 我继承了快乐——阳光咖喱饭

    经过细致的整理,阎阿姨将自己收集和购买的手工书籍、编织工具以及相关辅料一同打包送给我,其中手工书籍共有百余册,还包括黄培英、冯秋萍等编织艺术家在50年代初出版的书,可以说它们跟随阿姨走南闯北,承载了老人半个多世纪的情感生活。阎阿姨回忆,只要看到心仪的书籍,基本上是“出版一本买一本”,当年曾用这些书本上习来的知识精巧打造生活,扮靓亲人,自己也从中找到了家庭幸福的归属。老书中的款式都是素时锦年的精华,以现在的角度看,核心的技巧仍旧相当权威,看到了那个年代出版人认真和严谨的态度,书中的图解和说明非常详尽,甚为珍贵。

 

我继承了快乐——阳光咖喱饭

50年代“古董级”的老书

 

我继承了快乐——阳光咖喱饭

70年代后期至80年代初出版的部分编织书籍

 

我继承了快乐——阳光咖喱饭

 

这是阎阿姨的手工生活笔记,页角最初的日期是1983年,上面记下了煮饭做菜的窍门和体会,后面还有35种毛衣的编织方法。

 

我继承了快乐——阳光咖喱饭

 

“爷爷的黄底黄线毛衣”,编号19,时间定格在 1989102,整整二十个年头,字里行间浓缩着一段爱的回忆。

 

笔记本上记载的作品,都冠有阿姨和亲友的名字,从材料、尺寸到成衣的织法,具体步骤很是详细,不时会看到粘上毛线的样本,以及经验或体会的“批注”。阎阿姨如此系统地整理和记录自己的创作过程,在当年还使它一度成为大家传抄的手工范本呢!慢慢读下来,心情化为浓浓的暖意,有谁能穿上巧手阎阿姨的编织作品,那该是多么幸福的人呐!

 

随着最后几本书装进口袋,阎阿姨轻叹了口气,脸上挂着微笑,“把它们交给你,我真的很放心。”……

 

阿姨的这种欣慰的表情我们曾经在老奶奶的脸上看到过,那是在我们决定把她的宝贝老物件继承下来的那个瞬间。其实,这些老物件里储存着老人一生的心情,当你决意将它们留在身边时,仿佛她们的生命也得到了延续,发自内心的快乐溢于言表。

 

我接受了老人的托付,也继承了她的快乐心情。想到未来的某一天,我也会像阎阿姨这样做的吧?

 

我继承了快乐——阳光咖喱饭

 

传承,两代人的生活笔记在这个冬天相遇了......

 

我继承了快乐——阳光咖喱饭
 

小本本的功能,呵呵,能够看到每日的心情~~

 

 我继承了快乐——阳光咖喱饭

快乐是可以传承的。上菜,心情烹饪,用豆腐做的袋装素牛肉,搭配土豆和冬笋,用印度黄咖喱卤调味,很快就为家人做好了一餐阳光素肉咖喱饭,开胃助消化,在寒冷的一天找到了温暖的感觉,滋味很是丰富呢!

 

我继承了快乐——阳光咖喱饭

阳光咖喱饭

 

材料:素牛肉块(豆腐做的)150,土豆2个(小),冬笋尖1块;

           食用油,热水,印度咖喱卤,生姜,盐,蘑菇精;

我继承了快乐——阳光咖喱饭

步骤:

1、  蔬菜洗净,土豆去皮切成条状,生姜切片,冬笋尖切开,将中间的白沫冲净;

2、  炒锅放入食用油,下生姜片,至软出香后将姜片捡出,随后放入印度黄咖喱卤,同时下土豆条,小火翻炒约3分钟;

3、  然后放入冬笋尖和素牛肉,注入热水,盖盖转小火焖煮上5分钟左右,待土豆软熟,滋味弥合,开盖收干汤汁,撒上适量的盐和蘑菇精,均匀入味,即可搭配米饭食用了。

 

我继承了快乐——阳光咖喱饭
    我继承了快乐——阳光咖喱饭

 

 

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