一切都是冰箱剩下的食材激发了小王同学的潜能······

上网查过这个辣椒炒火腿肠，好像都不是很详细，小王同学我本着毛爷爷的“实践是检验真理的唯一标准”这个箴言，决定亲自呈现一道好吃简单又下饭的菜品给大家。——青椒火腿肠。

上图为：菜品全景。

自评：卖相一般，味道家常，适合下饭，居家聚会外出聚餐不可多得之露一手美食。

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材料：青辣椒，红柿椒，火腿肠（均为冰箱剩的）

调料：秘诀中的秘诀——郫县豆瓣酱（其实是因为冰箱还剩下一点点，不想浪费。不过成菜后加了这个味道真的不一样，超级美味。）当然也少不了老三样，葱姜蒜了。

步骤：

第一步：起油锅，炒豆瓣酱，炒香后下姜，然后蒜，最后葱（目的，怕葱糊了，变黑）

第二步：下火腿肠切片，开始炒，炒到豆瓣酱有点发干的时候，下青红辣椒。（放青椒又放红椒，一方面是因为冰箱刚好剩下这么多，另一方面，增加菜品丰富的颜色，令人更有食欲，菜品卖相也变多姿多彩了）

第三步：炒到青红椒稍微发一点软就停止（炒太久辣椒会软掉，就影响营养和口感），然后熄火，加盐（熄火后加盐，保持菜品的水分流失少，保持盐内碘成分的有效）

最后：青椒火腿肠横空出世了。（旁景：一道闪光划过！）

颁奖典礼开始：

最佳男/女主角分别登场

上图：左为青辣椒红柿椒。右为火腿肠切片。（自评：刀功欠火候）

最佳男/女配角登场

上图为：葱、姜、蒜

最佳导演/最佳制片/最佳编剧/最佳美术/最佳新人——小王同学

上图为：成品——辣椒火腿肠