周五加州行之美食

标签:
美食 |
分类: 食在美国 |
星期五搭早班飞机回加州。紧赶慢赶,没来得及吃早餐。
下了飞机和老爷去我们山上的餐厅吃。我要了一份营养早餐。麦片降胆固醇。而蛋则采用全蛋白。里面有菠菜,蘑菇,番茄,和洋葱。还有少量cheese。现在我们吃东西都得小心。这样才能长久享受美食。
这个周末美国西南部降温。有霜降警报。我们这里,极少有摄氏0度以下的天气。霜降,会对柑橘类果树和热带花草破坏。星期四晚上去买东西时候,就看到凤凰城的一些地方把九重葛之类的植物用麻布包裹起来了。
回来加州,因为没像从前一样经常在家煲汤,家里感觉特别冷。从前设立的70度都不行了。需要把暖气调到华氏72度(摄氏22度)才舒服。
看到国内今年冬天也特别冷。没有暖气可真是够呛。
儿子还在家里等待他们公司办理手续搬去德州。乐得休息几天。
晚上我们去Rolland Height的潮楼吃晚饭。
先来一盘卤水鸭拼豆腐。这个菜才$2.99。我们都非常喜欢。每次去这家都点。
餐厅赠送的贵妃鸡。(每桌点满$35元即赠送)
儿子要吃牛肉。点了法式牛柳。
冬天的豆苗非常嫩。我最爱这个蔬菜。
天气那么冷,吃这样的火锅菜最好。特式潮州鱼锅。整条的鳕鱼,汤是有药材熬的高汤,里面有酸菜和芹菜。
端上来时,鱼还是半生。让它在火锅里滚着。我们先趁热吃别的菜。滚个十来分钟,就好了。鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。热热地来上几碗,在这冬日里,真是乐事!
儿子大学毕业之后,我们搬到凤凰城上班。然后他也离开家到北加州上班。他又经常出差,不要说见面,电话有时候都不好打。这次趁他放假,和等待他公司办理手续,我们得以经常见面。真是特别高兴。
孩子长大了,家长就千万不能再把他当孩子看待。放下家长的架子,兼当孩子的最好朋友。这样,大家才能真正沟通。家长需要以平等的态度,告诉孩子家长的想法。同时,必须要能站在孩子的角度上了解。很多事情,不需要大家都意见相同。孩子独立了,他需要空间做他喜欢的事情。而不是只做令家长高兴的事情。惟有这样,你才能知道他的想法。不然,你只能听到他认为你爱听的。