上高老师的课第二天，她一早就邀请我晚上一起吃饭。真是客气极了。我来台湾，第一次见高老师。对她的印象是：高老师能够在台湾，在国际有这样的地位，除了精湛的手艺，有深度的艺术作品，对压花的热忱，和严谨的制作态度之外，待每一个学生都细心照顾，对人诚恳，热情。为人非常有亲和力。让大家就是喜欢她。高老师还邀请了其他几位压花老师，还有公司同仁一起。大家吃美食，谈天，度过了一个非常高兴的晚上。也让我从多方面了解了台湾这些老师们。席间，大家都成为好朋友。

台湾的美食，那是没话说的。

韭黄鳝糊。拌匀了才记得要照相。各位都等我照完才开动。

台湾有名的蛤。新鲜的，就简单的作料。吃其原味。鲜得来...

清蒸大虾。

软壳蟹。真正软壳，香！软壳蟹吃过很多次。第一次吃到一点渣滓都没有的。

小笼包。和台北鼎太丰比，好像还差那么一点，皮不够那家的那么薄。不过水准还是水平之上。

片皮鸭 - 个人觉得绝对不输给北京的全聚德。鸭皮底下的肥油，也都去除。只有脆脆的皮和瘦肉。更适合我这种见肥肉就怕的人。

豆酥鳕鱼

野菜鲜笋 - 台湾的笋也是很出名的。春笋相当嫩。

酸菜鸭架汤。这个有台湾特色。北京的多半用白菜来烧鸭架汤。

要告别了，大家依依不舍。下次我不会再隔那么多年才回台湾。回台湾一定会找大家的。

饭后，曹老师非常体贴地送完高老师去火车站回台中，又送我回酒店。