公司里的同事们问，使用什么化妆品才能使皮肤没有那么干？我们的实验室，其实已经是比较不那么干燥的了。因为各种机器多，怕静电，因此湿度都控制在一定范围。不会因为南加州这种沙漠气候而过于干燥。

我们这一阵子压力不是普通的大。据说每个人什么时候离开，都已经排好了。每个月都要有一批收到那粉红色的通知。太多的不确定因素，让每个都如惊弓之鸟。一丁点的消息，马上猜测这样那样。压力大，工作量大，加上各种不确定因素，在这样的环境里，大家皮肤怎么会好？

不过，越是压力大，越需要注意控制压力，吃得对，有运动，有一定的自己时间。健康才是最重要的。

至于使用化妆品，那只是对皮肤保养的其中一环。皮肤是身体的一个重要器官。它也反映身体的状况。身体好，皮肤也会光泽靓丽。

我介绍同事们喝汤。身体需要补水，皮肤除了水分之外，还需要胶原蛋白。可以吃jello，喝各种汤。老美们也不例外。他们爱喝牛尾汤，蔬菜汤等。亚裔们则更懂得学煲汤。很多人告诉我，现在每个星期都花时间煲（有的是请老婆大人煲的）。家里人都喜欢。

今天这汤，是非常普通的广东汤。特别适合我们这些在电脑面前工作的人。现在连Costco都有goji berry（枸杞子）卖了。老美们也明白这是对身体好的东西。不过，这煲汤，也许他们还不能欣赏吧？让他们泡茶好了。枸杞子明目。而且有大量的抗氧化剂。

淮山就是晒干的山药。淮山枸杞子用来煲汤，补而不燥。是四季养生的好汤。

还是使用慢电锅。这样我可以干别的事情，而不用看火。

花菇淮山枸杞子炖鸡

材料：

土鸡

淮山一小把

枸杞子一小把

红枣4-5颗

花菇随意（我喜欢吃，就多放一些）

瑶柱3颗（可用碎的）

姜一大块

葱两根

盐酌量

做法：

鸡先用开水灼一下，倒掉水，鸡洗净沫子。

把姜大力用刀拍一下（没有大刀则可切片）。然后把姜和葱塞到鸡肚子里。

鸡和其它材料一起放在慢电锅里。注入开水。

大火1.5小时。然后插着电保温2小时。

加盐调味。