为了特价的阿拉斯加皇帝蟹再跑一次

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前个星期想到半岛吃饭。跑去却见排队的人排到楼梯口。肚子太饿,无法等。于是去了别家。心里却一直想念着要吃这阿拉斯加皇帝蟹。今天乘着不要加班,早一点去餐馆。为了这特价的皇帝蟹跑一趟也值得。
到的时候,6点多一点。就看见人潮涌上来了。我们坐下之后,就剩下这张大桌子。外面已经要排队了。没有两分钟,这张大桌和包厢也都坐满了人。
里面都坐满了人。为什么这家餐厅那么热门?特价龙虾和阿拉斯加皇帝蟹。特价的龙虾每磅$0.99。特价的阿拉斯加皇帝蟹每磅$2.99。想吃特价菜式,有最低$39消费的要求。而且每桌只能选一种特价菜。
半岛经营港式粤菜。中午有茶市。也是很火爆的。这家经常有特价的海鲜。从前我们去,曾经免费赠送龙虾。
阿拉斯加的皇帝蟹产于美国阿拉斯加的冷水海域。脚特别长。英文为king crab。肉甜美。口感特佳。是我最喜欢的螃蟹。一般美国人吃这螃蟹,多数是冷冻的。煮熟之后,沾柠檬牛油。
我则喜欢吃广东餐馆里的活螃蟹。捞出来洗净处理好,用蒜茸清蒸。真是人间美味!这活的大螃蟹,绝对要清蒸最能吃出它的鲜美来。隔壁桌几个台湾来的看到我们吃蒜茸清蒸螃蟹,也学着叫了一只。
现在秋天吃螃蟹正是时候。蟹脚里面的肉瓷实的很。这只螃蟹7磅。吃得真过瘾!
药膳黄毛鸡。有白切鸡的嫩滑,混入药材的香。很好吃。不过,我集中火力吃螃蟹。
豉椒带子。非常惹味。带子也是我爱的海鲜。不过,我还是爱大螃蟹多点。
笼仔蒸豆腐。没有上周三和做得那么漂亮。看来认识人还是有点好处的。不过,半岛做的味道还是很好的。
看来我们家每次出去都必点空心菜。
狂吃一大餐。老爷捧着肚子出来说人都有点吃呆了。这就是幸福呀!是真的。虽然工作真辛苦。比上不足,比下有余了。想吃爱吃的东西就跑去吃。还能要求什么?我妈说美国这大皇帝蟹比香港的海鲜还好吃。这么挑剔吃海鲜的嘴都满意了。
吃完出来,门口排队的人都排到外面去了。