2013年9月13日 小米5岁10个月4天

 

 

  

    先来猜猜，介是小米，还是果果？

 

    再来说说青岛的美食。旅游中的吃、住、行，无疑都是需要事先做好攻略，再做一个计划安排的。尤其是对于一个吃货来说，吃得虽然不一定是很高级，但至少要对得起自己的味觉。于是在去青岛旅游前，搜罗了一堆关于青岛的美食帖，又根据计划的行程，安排好了哪一顿在哪吃，吃什么。

 

    不过，计划总是赶不上变化的。带着孩子旅行，总有许多变幻的因素，比如孩子在某个地方呆得太久了，于是不及在预计的时间到那个预定的吃饭地，又或者孩子走累了，或者等不到车，更有甚者，我们找到某个热门餐厅时，人家关门打烊了 ......于是有几家搜罗的青岛美食名店最终成为了一个遗憾，没有去成。不过，不管怎样，在青岛还是依然吃了个畅快。

 

    所以，这个终结篇，就是我们的美食之旅。

 

    【劈柴院的小吃】

 

 

   

    传说，最初劈柴院是因为有许多临时的低矮潮湿的“劈柴屋”而得名的，青岛的草根文化即诞生于此。后来几经变迁，成了如今的民俗小吃一条街。

 

 

 

      劈柴院就位于中山路上，与青岛的另一家名店春和楼相距很近。进入劈柴院的大门，就看到窄窄的走道两边，全都是各种小吃摊位，会让你看花了眼。

 

 

    吃哪个好呢？小米站在人家的塑像前，很发愁地问我，这么多好吃的，吃什么呢？关键是吃什么都行，赶紧开吃啊!肚子饿啦!也是，我们都是睡到自然醒的，这天来劈柴院吃早饭，其实已经算是早起了，都早上9点多了!

 

 

 

    所以我们赶紧分开行动，把网上攻略中最有名的几家都网罗了来，然后在高家锅贴碰头，吃那传说中很美味的锅贴。图片中从上到下，从左到右分别是高家锅贴、煎包、爆肚，还有传说中必吃无疑的，国足臭豆腐。

 

 

    为什么要叫做国足臭豆腐，相信每个看过国足踢球的人都会理解那个“臭”啦!不过比起国足的臭脚，这儿的臭豆腐，却真是相当相当美味!买了两份，一份辣、一份不辣，都各有各滋味，真的是外焦里嫩口口留香，很快就被一扫而光了。



    如果走累了，还可以最有名气的江宁会馆小坐一会儿。江宁会馆就在劈柴院里，这儿有戏台，据说常有相声演出，还有一些传统老工艺，比如捏面人什么的。一进门，就被那做为装饰的纸伞给震憾了一下。

 

    小米和果果，则模仿起了会馆里的雕像。小动作做得还真象

 

 

    【百年老店春和楼】

 

   

 

    春和楼与劈柴院就在同一路上，而且相邻甚近。该餐厅号称百年老字号，擅长正宗鲁菜，始于光绪，驰名中外。并且分了不同的门面，有吃正餐的，还有专门吃馄饨、蒸饺等的门店。正餐部分在二楼，我们要离开青岛的前一天，专门来此感受一下那正宗的鲁菜美味。

 

    餐厅的格调古色古香，但在我们南方人看来，还不够精致。倒是点的那些招牌菜，包括香酥鸡、九转大肠、肉末海参、糖醋里脊等，都相当地受孩子们的欢迎。

 

 

    尤其是糖醋里脊，几乎被果果一网打尽，我最爱的则是九转大肠，小米最喜欢的则是高汤娃娃菜和疙瘩汤。当然，也吃到了传说中个头很大的蒸饺，那个头，确实相当地大。

    【八大关诚功缘的私房菜】

 

    要说到饺子，那就必须得提到青岛最有名的鲅鱼饺子。据说青岛人的日常生活里，喜欢把鲅鱼肉绞碎，混进肥肉切碎，加少许韭菜用于提味，一起包入饺子皮中做成鲅鱼饺子。还据说在青岛有一家叫船歌渔水饺的，卖的饺子特别美味，包括鲅鱼饺子和墨鱼饺子。

 

    不过我们并没有专门去找这家店，而是在我们用餐的时候，时不时就会在某家店里都点上一道鲅鱼饺子，比如在八大关的一家私房菜“诚功缘”吃午餐时，就又点了这道鲅鱼饺子。

 

 

    诚功缘位于正阳关路11号，就在著名的公主楼附近。很奇怪地，小米居然喜欢吃那道看起来最没卖相的豆腐羹。

 

    当然，这个辣炒蛤蜊，更是小米的最爱。据说青岛最有名的就是蛤蜊，在我们这些家就住沿海的人看来，这是非常常见的一道菜，但也不得不承认，青岛的蛤蜊确实又大又无沙子。

 

   

    【啤酒屋，海鲜吃到爽】

 

   

 

    我们之所以没去太多名店，就是因为我们住的客栈，在黄岛路的自由市场边上。闹中取静，当你走出客栈时，就可以融入到市场的喧嚣之中。而最方便的，就是可以随时买到便宜的水果，随时可以买到便宜还新鲜的海鲜。而在海鲜摊附近，就有很多啤酒屋，尤其是在四方路上。所以我们总是买了N多海鲜，拎到啤酒屋去加工。而小米和果果，则常常会跑到摊子边上，看摊主杀鱼，一边嫌弃那血腥的感觉，一边还看得津津有味。

   

 

    这儿的啤酒屋名字都取得很有趣，而且有的是直接根据老板的特征来命名的，比如大胡子啤酒屋，老板就是个大胡子，胖嫂啤酒屋，老板娘就是那个胖嫂......大胡子啤酒屋是天天爆满，还有一个红豆啤酒屋，离客栈最近，我们去了两次，味道相当不赖。就是想要的辣炒味道，真心不辣啊!而在这儿吃的蛤蜊，我们都是按盆装的!  

 

    多宝鱼，让小米联想到了《海底总动员》的雷老师，于是和果果在吃的过程中，总在不停地问，为什么要把雷老师给吃了呢？其实还点了香辣蟹等，太美味了，等不及我拍下来，都抢光了。。。。。。




    【王姐烧烤】

 

    说到海鲜，又得提烧烤了。记得十几年前到青岛时，吃烧烤是五毛钱一串，就着啤酒吃，真心地让人感觉很爽。而如今的烧烤，最有名的应该是王姐烧烤了。




    王姐烧烤如今在青岛的烧烤界应该已经成了一个品牌，有很多加盟店或加盟摊位，都叫着王姐烧烤。光是在中山路，就看到有三家王姐烧烤，比如上面这一家。不过正宗的，应该是一家有着挺大的店面，还有二楼的就餐区。这里最有名的，自然就是烤鱿鱼啦!王姐肉夹馍也深受小米同学的喜爱，一人吃了将近一个半。



    【登州路啤酒街】

 

    吃烧烤就啤酒，最是酣畅淋漓。而这种淋漓感，就要在登州路啤酒街才能找到。

 

    登州路是百年青岛啤酒的发源地，青岛啤酒厂就坐落于此。并有啤酒博物馆和啤酒宫等。这里晚上很是热闹，在这儿吃海鲜不但是吃味道，还是吃氛围，叫的、笑的、唱歌的、划拳的，气氛特别好，会让你很快就融入到这热闹而温暖的氛围中。

 

 

    在啤酒街上，你有几件必做的事，其中一件，就是一定要低下头来看看那些可爱的独特的井盖。不管是路灯的、电信的还是电力的，都有自己的标志小动物，都是那么地卡通，让你觉得那些井盖，都变成了一种装饰，而不再是马路的补丁了。

 

 

    还有路边小摊上卖的那些小纪念品，全都是和啤酒文化相关的，让你爱不释手。

 

 

    当然，不可错过的还有青岛啤酒博物馆。啤酒街最好是晚上来，就着那热闹的气氛下饭。可是如果想要参观啤酒博物馆，那还得白天来。因为据说白天参观时，可以免费喝啤酒。

 

 

 

    同样是一幢很有历史感的老房子，那屋顶的灯光与绿植，还有墙壁的相框里画的啤酒文化起源，都让你会兴起想要一探究竟的好奇心。啤酒，究竟有哪些历史？

 

    　　偶然抬起头，发现那路边竟然还有如此巨大的啤酒易拉罐。啤酒街，最不缺的就是那源源不断的啤酒。甚至还有用塑料袋装的，让人不禁要探究一番，塑料袋装的啤酒该如何喝。




    【迎宾馆阿兹凯乐餐吧】

 

    这是我们在逛完迎宾馆后，直接就到这儿补充能量来了。虽然在青岛的美食攻略里很少有提到，但鉴于其休息的功能，还是必须要做个记录的。

 

 

   一进门是个吧台，而再进二道门时，就变成了餐厅。如果再往里走，还有一些装饰得很精致的包间。

 

    其中一个包间，兼具着书房的功能，一张长桌被包围在满满的书丛中。

 

 

等餐的过程中，小米找了个地球仪，和果果一起想要寻找到现在所处的位置。

 

 

    相当有情调的昏黄的灯映照着，让你在这儿坐了就不想再走了。事实也是如此，当我们去爬信号山时，果果就和大部队在此等着我们。我们在领略信号山俯瞰全城的气势时，果果在这儿享受着舒适的环境与美食。

 

 

 

    黑胡椒意面，是果果极力推荐的，小米吃起来果然觉得不赖，尤其是撒了黑胡椒，却还是基本不辣的。馒鱼饭不太好吃，炭烤蛋糕味道很赞，被小米瓜分了大半。

 

专心吃面的小米同学，那是狼吞虎咽啊！主要是爬信号山真有些累了。

 

 

    介绍了这么多，流口水了不？

 

　　其实还有一家名店，九龙餐厅，位于大沽路上，其实离中山路那是相当的近啊!

 

　　店面不大，可谁知道，这九龙餐厅居然还有限时打烊的。才8点多就已经不再接单了，当我们赶到时，老板告诉我们打烊了，只好眼睁睁看着那几桌比我们早到的吃客们，埋首吃那辣大肠、耗油扇贝、五花肉炒笔管、香辣鱿鱼条等招牌菜。早知如此，我们就不回客栈去冲洗什么的，直接就奔赴这儿而来了。。。。。。

 

    没能吃成九龙餐厅的美食，也算是我们此行的一个遗憾吧。