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莲子豆浆:最是那一低头的温柔

(2009-09-19 00:25:30)
标签:

小米饮食

莲子

豆浆

西洲曲

育儿

分类: 笨妈下厨房

    2009年9月19日  小米1岁10个月10天。

 

    北京的天气太过干燥,对于我们南方人来说,很是有些不适应,于是天天追着小米要她多喝水,多喝水的结果又只好是天天追着她去尿尿,循环往复,生活中好象就这两件事最为重要了。

 

    小米生病后,有好多博友都支招,吃些莲子、百合可以润肺清火。于是想来想去,又选择了最简单的,最易操作的,那就是莲子豆浆。

 

    其实原本是想做莲子百合绿豆浆的,上次看二宝妈关于这个豆浆的做法,尤其是文中姚木兰关于莲子的评论,煞是喜欢,只觉得“莲子百合绿豆浆”这个名字读起来都相当好听。只是没找到百合,只好将就着,就成了最为简单的莲子豆浆。

 

    做法是极简单的:

 

    1、取黄豆、绿豆各小半浸泡6-16小时(我们从来都是晚上八点左右量好豆量,加水浸泡一晚);

 

    2、将莲子用温水泡至发软;

 

    3、莲子、黄豆、绿豆一起放入豆浆机,加入适量水,按“五谷豆浆”键,然后就等着打碎煮熟,过滤后就可以了。

 

    煮好的豆浆,因为加了绿豆,有些隐隐的绿色(可惜我的技术不行,拍不出那一抹隐绿),口感也比纯黄豆浆要好一些,没那么涩。我很喜欢喝,小米更喜欢喝。图片上的豆浆,本是米爸放到我的桌上给我喝的,却让随后而来的小米给抢走了,喝了大半才还给我……

 

莲子豆浆:最是那一低头的温柔

   

    关于莲子,总是会想到《西洲曲》里的句子:


    采莲南塘秋,莲花过人头。
    低头弄莲子,莲子清如水。

 

    那低首的采莲女子,必是“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开”。清湖采莲,低头弄莲子的温柔,如此美好,如此旖旎,光是写在纸上也是让人倾倒的。

 

    我读诗,一向爱断章取义,就象这《西洲曲》,如果只读这几句,总觉美好,可是若看整篇,却让人的心里有些涩涩地疼,总忍不住会想起当初两地分居的苦。

 

    好在,都过去了。现在的我,一低头、一抬眼,眉间都是微笑的幸福。

 

 

附:《西洲曲》

忆梅下西洲,折梅寄江北。

单衫杏子红,双鬓鸦雏色。

西洲在何处?西桨桥头渡。

日暮伯劳飞,风吹乌臼树。

树下即门前,门中露翠钿。

开门郎不至,出门采红莲。

采莲南塘秋,莲花过人头。

低头弄莲子,莲子清如水。

置莲怀袖中,莲心彻底红。

忆郎郎不至,仰首望飞鸿。

鸿飞满西洲,望郎上青楼。

楼高望不见,尽日栏杆头。

栏杆十二曲,垂手明如玉。

卷帘天自高,海水摇空绿。

海水梦悠悠,君愁我亦愁。

南风知我意,吹梦到西洲。

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