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那些食物

(2023-08-04 21:54:20)

经常的,做一些菜的时候,便想到如果爸爸跟着我过,一定会养得白白胖胖。白白胖胖,是属于我这代人的词汇,意思类似健康。爸爸不挑食,过于不挑食。有时候他会为了显示自己很有见识,对大酒店的菜肴表示一番“这有什么了不起”。

其实生病之后的爸爸,平常真的没得吃,我又不能干预,插不上手。为了不吵架,只能如此。一碗粥,早晨中午晚上,里边混一点玉米糊。爸爸变得特别能将就,被动的。

他要吃的东西都很简单,豆腐,炒粉丝,每次我烧这样的菜,就会想到爸爸。曾经我做菜带给他们,但每次结果都很差,于是就不带了。弄一点东西给爸爸吃,一直是我的心思。现在做饭的时候,这些心思好像反刍一样。

炒鸡蛋,爸爸更喜欢荷包蛋一点。小绿笋,放在肉汤里煮的那一种。团子,绿豆糕,老蛋糕,煮得烂烂的猪肚和鸡胗。吃一顿菜之后,来一小碗粥,餐后水果切成小块。

夏天的酸奶,爸爸很喜欢。但是在自己家里,这些东西他都没得吃。

十天前我跟“司机”说起该看看爸爸了,夏天,除了我们,不会有人去的。之后我几乎天天梦见爸爸,在梦里有时候忘记他已经不在,有时候是知道的。梦里已经不出现坐轮椅的爸爸了,而是他退休后的模样,身体很好,一切都好。不知是我日有所思夜有所梦的缘故,还是爸爸在提醒我不要食言。

虽然总是想起爸爸,最初每每想起就觉心碎的疼痛,正在渐渐变淡。只是日子过得没什么滋味了,并且越来越没有滋味。也并不想经常写文章,只是强迫自己,就怕万一懒下来,就万念俱灰。

今天单位里非遗项目的传承人来开会,都是食品类的制作技艺项目。像小笼包、糟扣肉,爸爸是很稀罕的。吃一口小笼包还不简单吗?

如果爸爸是在我家过,每天我都会多做一些,再买一些现成的,菜肴件数多点,每件吃一口,保证食物多样。上次听洁茹的爸爸说他一天吃五顿,多好呀。我的爸爸要能得到这样的照顾,也会活得好好的,会经常解答我提出的关于老常州的种种的问题。现在有问题,再没有爸爸来解答。

但是我总觉得,爸爸其实什么都知道,比活在这个世界上的时候知道的还要多。他比活着的时候要知道一生中做错了哪些事,如果早知道,会不会避免呢?写下这些说来说去的话,私人园地,无妨的吧。要告诉爸爸一声,笑笑的出国申请没有通过。没通过应该不是喜事,可我们好像也不觉得什么,小朋友可以在身边多多和我在一起呢。不出国也是好的吧?除了,未来不确定的时候,抗风险能力也许会差一点。换个角度想,出过国也未必有什么用吧?小孩子长大,未必需要依赖出国。教她做几样简单的一人吃的饭菜,其实是必要的。写到最后,绕回食物上面,完整了。

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