油条豆浆
(2023-05-02 23:01:06)分类: S城 |
早市儿里有两家卖油条豆浆的,两家几乎挨着,隔个能有二三十米的样子。按我顺路逛市场的方向,第一家的油条不成形,曲里拐弯不说,还艮,有硬心子;而豆浆似太稠熬有点糊了,有苦味儿;大约也是这个缘故,买的人少,来了就能买上;但热情。这是我吃过一次给我的印象,于是心想就让这一次是唯一的一次。第二家油条炸的好,看着就好,色泽金黄,蓬松,吃到嘴里是老味儿,就是人们常说的小时候的味道。豆浆也好,浓淡合适,只是对我来说量有点大。它家的客人多,常常要排队,说排队其实也不花太多的时间,流水线作业,一锅出十根,晾一分钟就可装袋儿拿走;在那儿吃这一分钟还不用等,就是等也不超过十分钟。只是我不愿意傻傻地在那儿站着等两根油条,不是怕人,是我自己觉得没必要,所以我看不用排队,早上又没现成的,就买上两根油条一袋豆浆做早点,回味一下小时候的味道。至于它家的服务不是说不好,只是客人多,忙,没有富余的表情,这,自然可以理解。
五一那天,就昨天,本没有什么可买的,只是起得早了,想活动活动,散散步。公园嫌太吵,不愿意去,也很少去,宁可逛市场。
一路上,盘算着如果不排队,就买油条豆浆解决早饭。五一早市人比较多,和周六周日差不多,比工作日人多。我是逛,左顾右盼。看看有没有什么新鲜玩意儿,不觉到了卖油条的地方了,一看没有排队的,照例买两根油条一袋豆浆。豆浆两块,量也不如记忆中的多,价钱似乎也不对。我有点察觉,怎么便宜了,量少了,油条上撒了芝麻,还特别热情,不过却是油条色泽金黄,不是曲里拐弯的。我并没多想,也许还没来得及想,就看到前面买油条的排着长长的队。恍然大悟,我买的是第一家的,不是我想买的那家的。好在我现在已经不执拗也不再纠结什么了,买了就买了罢。继续逛市场,今年有些菜似乎较去年便宜,依然品种繁多、丰富,看着长的样子也好看,只是吃到嘴里味道不是小时候的味道。
当吃油条豆浆的时候,感觉到这家油条也挺好吃的,没有硬心子,也不艮,我竟然吃出一股浓浓的面香味,尽管还是比不上第二家的那么好,也算不错,有进步;豆浆也没有苦味,也没那么浓稠,浓淡相宜,量于我正合适,第二家给的量有点大,一顿太多,两顿还欠点。意外之喜。