1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
　　2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
　　3、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
　　4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
　　5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
　　6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
　　7、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

　喝粥能预防前列腺增生吗？一副食疗方式，不如试试看看：具体的方法是：取红小豆、花生米、红枣各少量，把这三样东西先洗净后，用净水浸泡两小时，浸泡的水不用换，直接下锅，熬粥喝，开始用大火煮，煮10至30分钟改用文火煮1小时，烂成粥最好(如枣去核烂得更快)，食量不限。
　　用红小豆、花生米、红枣熬粥喝的治疗方法，是民间治疗中老年男性尿频、尿急、排尿不畅等症的常见配方之一。方中红小豆有利水消肿、清热解毒的功效。
　　花生米含丰富的营养成分，能补充人体矿物质，俗称“长水果”，常适量食用可延缓朽迈，当然也可延缓前列腺增生的速度，改善排尿。红枣则有益气健脾之功效，对于体质下降、脾气不足引起的排尿不畅等症有效。
　　三物共为粥，对于治疗或缓解气虚、湿热兼肾虚型前列腺增生症有一定效果。本食疗方不仅疗效可靠，而且配方所用原料也是非常轻易就能找到的，因此，可以作为前列腺增生症的食疗方。
　　当然，由于前列腺增生症的致病原因比较复杂，多数情况下都是多种因素综用的结果，且引起中老年男性尿频、尿急、排尿不畅的原因也有很多，临床上一般都需要根据辨证论治的情况来进行选方用药治疗，食疗方也建议根据证型不同而选用不同的食疗配方为好。

　　桑葚粥：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

　　菠菜粥：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

　　芹菜粥：芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

文章导读:

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