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春季防病食疗方精选

(2012-03-23 09:18:26)
标签:

春季

防病

食疗

健康

分类: 保健养生
春季防病食疗方精选

  春季应多到室外运动,加强体育锻炼,增强体质。春季天气多变,防寒保暖很重要。避免过早脱掉冬衣,要有意的“捂”着一点,慢慢减衣服,特别要注意穿衣时“下厚上薄”,避免寒从脚生,寒邪侵腿。

  防流感要考虑时令特点。春季潮湿多雨,可以选用藿香、佩兰、紫苏、荆芥等煎汤饮用。时邪毒盛,流行病广泛时可用板蓝根、大青叶、菊花、金银花等煎汤饮用。常用食品如葱、大蒜、食醋也有预防作用。下面介绍五种防流感的饮品:

1.姜白汤:生姜6片,葱白5根,紫苏5克。水煎沸后,加盐适量,取汁温服。
2.豆豉姜苏茶:生姜15克,紫苏10克,淡豆豉15克。三药同煎,加适量水,煮沸后加盖浸10分钟,当茶饮。
3.芫荽葱白饮:芫荽15克,葱白6段,生姜3片,食醋适量,水煎服用。
4.荆防饮:荆芥、防风各10克,生姜3片,甘草3克。煎汤代茶饮。
5.双花薄荷茶:金银花15克,薄荷5克,甘草3克,水煎当茶饮。
春季防病食疗方

1.山药粥:山药300克,大米100克。先将大米加水煮沸后,加入山药同熬成粥即可,吃时可加冰糖或蜂蜜适量调味,有健脾益肾、养精补血的功效,适用于脾胃虚弱、面黄、头发枯燥。

2.猪肝羹:猪肝100克,豆豉10克,葱白3克,鸡蛋2个,食盐3克,味精2克。先将猪肝切成薄片,加水适量煮沸后,改文火炖熟,再加入豆豉、葱白、打入鸡蛋,再烧开放入食盐、味精即成,早晚佐餐食之。有补血养肝作用,适合贫血、夜盲、弱视等。

3.金银花、野菊花茶:金银花、野菊花各15克,泡水代茶饮,每日一剂,清咽润燥,适用于咽干、咽痒、咳嗽。

4.宜多吃些香椿、葱:清热解毒、健胃理气、抑菌抗病毒、增强免疫功能。香椿可炒、凉拌吃,但一定要用开水烫,去除对人体不利的亚硝酸盐。葱宜凉拌生吃。

5.羊肉炖萝卜:食肉、菜又喝汤,温补养阳。

6.百合粥:百合30克,粳米60克,加水小火煨煮,待百合粳米熟烂时加适量糖或蜂蜜即可食用。适于润肺防燥。

7.玫瑰花茶:美容又舒肝。

8.大枣山药粥:大米30克,小米30克,山药50克,大枣10枚加水一同煮粥食用,既可提高人体免疫力,减少感冒、流感的患病,又温胃养阳,减少慢性胃炎、胃溃疡、肝炎、胆结石等病的复发。

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