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过度吃四类食物影响补钙

(2011-05-18 09:27:38)
标签:

食物

补钙

健康

分类: 转载
过度吃四类食物影响补钙

1.蛋白质摄入多:动物蛋白质饮食摄入量大也很容易引起钙缺乏症。这主要是因为含硫的动物性蛋白进入人体后,会使血液呈现酸性反应,逼迫人体从骨质中提取钙质来平稳酸性血液。其次,红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根,它们会在消化道中与钙结合,从而减少人体对钙的吸收。

2.咖啡与茶:一些研究发现,过量摄取咖啡和茶可促进钙的排泄,导致骨质疏松症。另外,含磷的可乐饮料也属此类,应尽量避免过量摄取。

3.摄盐过多:食物中加入过量的盐,不仅会增加心血管病的风险,还会导致骨质疏松。人体内的钠经过肾脏随着尿液排到体外,同时也会损耗钙。人体排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终会影响到骨骼健全所必需的钙质。

4.过量食用巧克力:可能是因为巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯会减少钙的吸纳量,糖则与钙的代谢有关。而钙又会对维持健康的骨质起到重要的作用。

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