豆腐，是我们百姓人家常见的一道菜。把豆腐做好，不仅美味营养，而且还能治疗多种疾病。

  　1.治痢疾：取豆腐切片用醋煎食之，每日2次。

　　2.治便血：取豆腐渣在锅中炒焦，研细，用红糖水送服10~15克，日服2次。

　　3.治脚膝肿痛：取豆腐渣炒热敷患处。

　　4.治疥疮：取豆腐250克，硫磺50克，晒干，炒黄为止，敷患处。

　　5.治痰喘：取豆腐500克，当中挖一窝，内装红糖100克，白糖100克，连碗放锅内煮25分钟，1次吃完，每天1次，连服3-4天。

　　6.治产后乳少：取豆腐150克，红糖50克，加水适量煮之，待红糖溶解后加入50毫升米酒，1次食完，日服1次，连服5天。

　　7.治产后恶露：取豆腐锅巴60克，豆腐皮l张，鸡蛋1只，白糖适量，加水煮熟，每日1碗，每晨空腹时食之。

　　8.治白带过多：取白果10粒去皮、心捣碎，冲入豆浆内，炖温内服，每日 1次，连服数日。

　　9.治肺结核：取豆腐、冰糖、鲜泽泻(连根)各适量，加水煎煮，去渣留液，加冰糖服，或将泽泻鲜茎叶与豆腐同煮食，每日1剂，连服1～2个月，可辅助治疗肺结核。