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问茶
西湖龙井茶知名,杭州的茶馆也知名,而且多。其实,宁波也非常讲究茶道,不仅出产名贵的贡茶——白茶,余姚的绿茶也是茶中佳品。进而还推出了茶文化节,品名茶,评名茶,茶园还成为景点,游客亲手采茶,炒茶,体会茶文化的内涵,真是丰富多彩。
我顺手拍下了几个镜头,与茶有关,不妨瞥上一眼。
月湖的宁波茶博物馆很尚古,台门相当气派,不看标牌还以为是什么大佛殿呢。这里的仿古意识很浓厚,大概有意增强城市的文化气象吧。城建就像化妆,古典妆总是让人赏心悦目。而现代的东东,往往索然无味,就像喝了几遍的剩茶。
茶博物馆门里有几件石刻浮雕,也是仿古的创意,如果晚上有灯光和喷泉,肯定是一个靓丽古雅的景观。茶是休闲文化的经典,茶文化比酒文化更有养生的况味。浮雕有点印象派,需要慢慢地端详与品味,好比喝茶,咕嘟一下灌下去,解渴,但有什么味道?
茶具的代表器物只有紫砂壶。茶与紫砂是一对不离不弃的情侣,用别的杯子品茶和用紫砂喝白开水,与茶道都是一种悖论。因此,博物馆特意雕塑了一只紫砂壶,名曰——茶韵。品茶如品诗词、听音乐,其中的韵味妙不可言。如果说茶是一本经书,那么紫砂就是关于这本经书的传奇。
茶道亦禅境,佛与茶也是天人合一。大凡寺庙之中,茶舍是必不可少的。位于灵山上的保国寺环境清幽,超然脱俗,您瞧,半山之际的这间茶廊与众不同,品茶者皆在曲折的回廊之内,清风、美景、一杯茶,岂不是“茶香留齿间,佛祖藏心中”嘛!
茶楼的功能日益扩展,事业、企业、交友、联谊、商务等等,并不仅仅是“君子之交淡如水”,更是个休闲典雅的生活趣味。所以,咫尺小天地,茶中有乾坤。月湖中的名古茶楼不仅名古,还是文联和音乐家协会的一方宝地。李白斗酒诗百篇,这里的先生女士杯茶诗一首、歌一曲,不亦乐乎!
茶店是商业经营的一景,闹市中别有洞天。它们往往古雅清幽,进得店来,烦躁一扫而光,仿佛凉风习习。鼓楼商街之内的普洱阁就是其中的佼佼者。徽派建筑与西南风光和谐一体,茶香与诗情真格的已经扑面而来呀!
最体现城市休闲的要数中山公园的茶楼了。它不但临水而建,依旁着绿树小桥,而且是中老年们的乐园。茶楼的回廊里,老人们一杯清茶,一段戏文,茶香与管弦交错,风情与心情辉映,好不开怀。此楼当名“神仙楼”是也!
孝闻街有家“长和茶业”,是高档名店,装潢高雅,古意盎然。里面摆放着不少明清红木家具,贵族气派。进去小坐,来一壶龙井,北京人的话:咱也是位“爷儿”!