红菇：http://item.taobao.com/item.htm?id=8926176705

                                     （1）红菇炖猪蹄

　　【原料】 鲜红菇150克,猪蹄250克，料酒15克，精盐5克，味精2克，酱油10克，葱段15克 ，姜片10克。

 　　【制法】 ①将猪蹄择净毛，下沸水锅焯一下，洗净血污。红菇去杂洗净撕片。②锅内放猪蹄和适量水，武火烧沸，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜，改为文火炖到猪蹄熟， 加入红菇烧到猪蹄熟烂，出锅即成。

 　　【营养成分】含蛋白质62．4克，脂肪44．5克；碳水化合物14．S克，热量709．5干卡， 钙127 。2毫克,磷266．5毫克，铁8.4毫克，锌3毫克，食物纤维5．5克，硒11．4微克，视黄醇5.5微克，维生素E1.1毫克，维生素B1 0.3毫克，维生家B2 42.7毫克，维生素PP37毫 克，维生素C 0.2毫克。

　　【保健功效】 红菇具有补虚养血的功效。猪蹄含有蛋白质、脂脂、动物胶质等成分，具有补血、通乳的功效。两者相配成此菜，具有补虚、养血、通乳功效。用以治疗妇女产后贫血、乳少及痈疽、疮毒等病症。健康人食之，因富含动物胶质，有润滑肌肤的作用。http://pb.images22.51img1.com/6000/qq295506017/b439bf4a39d0f24b2c76fe5c800439e9.jpg泡红菇的水千万不能倒掉，否则没效果）" />                                     

（2）宝宝食谱之---红菇山药羹

红菇是一种野生食用菌,也是补血佳品,加上补气健脾的淮山一起煮汤,是个不错的选择.

 做法：

１红菇冲洗干净,剪去根,用清水泡十分钟.

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 ２山药洗净,放微波炉中火二分钟,削去皮,切块http://qq-p1.iyaya.info/20080426/610656417-214802-88.jpg泡红菇的水千万不能倒掉，否则没效果）" />

 ３ 红菇切丁（泡红菇的水不要倒掉）,山药磨成泥（蒸熟压碎亦可）.

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４锅里倒入泡红菇的水,放红菇丁,山药泥煮１０分钟加少许盐起锅,淋上香油就可以吃了.http://qq-p1.iyaya.info/20080426/610656417-215344-70.jpg泡红菇的水千万不能倒掉，否则没效果）" />

这是煮给小宝宝吃的,如果大点的孩子就不用把山药磨泥了,再加上枸杞,黄芪一起煮汤很好的.

                                  （3）红菇炖鸡

【原料】1.主料：鲜红菇500 克，母鸡1 只（约重1500 克）。2.调料，料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。【制法】1.将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。2.锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。

【营养成分】红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3 克。脂肪1.2 克，还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。

【保健功效】二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。

http://p7.images22.51img1.com/6000/qq295506017/7880182748f1838cdb64d9b8546de7c9.jpg泡红菇的水千万不能倒掉，否则没效果）" />

                          （4）排骨红菇汤

【原料】排骨、红菇、枸杞子、黄芪、淮山适量、盐、鸡精。

【制法】将红菇用温水泡发洗净，与排骨及其他材料一起入锅煮两小时，加盐、鸡精调味即可。

【保健功效】红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也。红菇加上补气健脾的枸杞

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