上次说到澳门画家曹先生开着老爷车来接我们去逛，逛完了到晚餐时分，曹先生把车开到妈阁庙后面一条窄窄的斜巷，一转头，进了这样一个停车场。

澳门一些南欧风格的僻静老巷子里永远有出其不意的东西，这一回，是车库的一角亮了……一台捷豹停在那里，曹老师走过频频回首，爱不释眼，不过对我来说更亮的是捷豹后面那个阿里巴巴的藏宝洞，那是一个餐馆！

bwt，这个车我在 最富国首都的唯一五星酒店 写过，那篇博客里有相关资料。

这是一家意大利餐馆，Pizzeria Toscana，主打托斯卡纳乡村菜。

我们到得早，人还不多，但这样也是要订位的。

曹老师平时甚少光顾西餐，这家餐馆是他儿子女儿们的至爱，于是我们点菜时他频频打电话回去请女儿推荐菜式。
女儿说不能错过他家的沙拉，我们要了。对于沙拉，我印象至深的是那个橄榄油，以至于起身去问厨师在哪儿买的橄榄油，答曰是在老板的家乡托斯卡纳订的，已经十年没换过。

当然更不能错过披萨——我选了火腿蘑菇橄榄朝鲜蓟的，然后还选了蘑菇宽面，甜点是曹老师女儿推荐的提拉米苏。

每一样都非常美味，很意外在澳门遇上如此地道的意大利美食，出品的每个细节都完美，搁在欧洲也是一流的，服务也很好，环境情调地道，简直无懈可击。

留了个念想是他家的菠菜云吞和巧克力摩斯，据说云吞的奶酪浇汁非常棒。

蘑菇宽条面里的蘑菇是松茸，这东西我常年跟阿哎买，差不多各种吃法都试过了，以为素炖汤和松茸烧排骨是最美味的做法，但到这家才知道用奶酪混汁来烧最能吊出松茸的香味。

印象最深的竟然是饼底，无论是披萨还是送的那篮面包里的，那个饼底麦香浓，口感奇佳，无疑有绝招，比我以前最喜欢的香港海港城港威大厦地层那家还好吃。

有港客在论坛评论，“吃过这家，教我吃完後一年內都唔會再去食Pizzahut的薄餅。”确实如此。

ps

1，人均消费150-300葡币。（菜的分量都比较大，那天我们3人500多，吃得很撑。）

2，侍者多是讲英语的东南亚人民，但用你普通话点菜也没问题。

3，地址是媽閣斜巷2號A長城大廈地库，搭公车到妈阁站即可。

下图是网友"大里奧"所摄他家在小巷的门面，借来给大家参考