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分类: 我爱瑞士 |
初见白朗斯酒店是在六年前的一个春天,门前大树新绿映衬着满墙古壁画,煞是迷人,当时我正匆匆赶去一个活动,来不及惊艳,也未细看它的身份,只恍惚觉得,这栋精巧古宅,与我距离甚远。
回来翻检照片,才发现这个Des Balances是家酒店,萧伯纳曾经在这里住过。
那么,和这座中世纪壁画小楼,缘分可以有。
哪晓得居然是一房难求。接下来几次去琉森我都没订上Des Balances(他家只有56间客房),09年出版社约书稿时,我去瑞士补充一些采访,仍遇上他家客满……每次来来回回走过老城区小广场,端详这座小楼,愈发觉得它神秘,《到瑞士》里没有写这家经典的百年老酒店,还是有些遗憾滴。
去年夏天,去琉森国际音乐节听音乐会,没想到,那样人满为患的大旺季,琉森家家酒店爆满,偏偏Des Balances在我去的两天各有一间空房。酒店一位女士说:“抱歉您在这儿两天需要换不同的客房,您订得有些晚了……希望您不介意。”呵呵,当然不介意,我正好可以看看不同的房间。
第一天是河景房。
美丽的古壁画后面,原来是这样一张床,
这房间真像一个优雅的女人,
房间虽小,待客礼数周到,
藏在柜子里迷你吧,很周到的准备了咖啡机,
客房的落地窗外,有古式的铁花阳台,他家是真正的近水楼台先得月——琉森地标古廊桥和古水塔,做了芳邻。
(酒店房价:标间单人住,约在¥1500左右)
这个近水楼台在次日属于另一位客人,她在半年前就订下了,我要搬到另一间——这次是阁楼式的小套间,面朝老城区,从外面看我的窗子是这样——右上有尖尖顶的那个窗口
从我的窗子看出去是这样——
我还是第一次这么近看德式房子的花瓦片儿
那晚我从音乐会回来,一个人的晚餐懒得走远,又去了酒店楼下的餐厅,
这其实是个颇讲究细节的美食餐厅,一个餐前面包,也细心给了三种健康蘸料:橄榄油、橄榄酱、橄榄番茄酱
我要了红酒和蘑菇蝴蝶粉,出品很赞,以致我要求瞧瞧厨师模样
这个是主厨
拍完照他说,哦,意粉不是我做的,是他们——
准确说,是前排中间那位姑娘。
楼下小店一大早忙着进货,我趴在阁楼窗台上看那些忙碌的身影,看得忘了时间,他们似乎永远干不够。
下午采访回来,带上面包去看望另一些芳邻——它们似乎永远喂不饱。
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