我从小就喜欢招猫逗狗，非常顽皮，让大人们都很烦，经常的犯事儿惹麻烦，记得上小学一二年级吧，我和弟弟去奶奶家玩，那时候是冬天风大好冷，好像那时候的小P孩都喜欢玩火，我和我弟弟在棒子堆旁边用火柴点棒子节（农村收割玉米后会把玉米的茎叶堆在一起），由于风太大，火柴划着就被风吹灭了，很是让我恼火，我们使劲靠在一起，把火柴放到怀里划着，划着后那叫一个紧张，就像得到人类的第一团火种一样，赶快拿来一个干枯的玉米叶子点燃，那时候也不知道自己在想什么，两个孩子在寒风中努力着在点玉米叶子，现在想起来真白痴，有那个功夫回家烤烤火好不好，点燃玉米叶子后看着火苗腾腾的烧，心里可劲儿的美。

      还没等高兴劲过去呢，一阵劲风呼的一声就把刚才点燃的玉米叶子吹到了旁边的棒子堆上了，眼看着火借风势呼呼的烧啊，那时候的棒子堆很大，而且一家挨一家，这下热闹了张三家烧完烧李四家，都挨着呢，火星一点就着，那阵势不亚于日本鬼子的烧光政策，看到着我和弟弟都傻了，这事可大了，咋整？跑吧！！还楞着找烧那，不被烧死也被一会出来的人打死，跑起来吧您那～～！我和弟弟从小就没跑这么快过，我们在众多的棒子堆中间那火已经蔓延一半了，我们在火堆中穿梭、奔跑、就是不敢喊，怕来人看到我们，那肯定一顿抽揍。不过当时觉得真TM刺激，跟电影里面打仗似的，像战士们在战火中穿梭一样，只不过我们穿梭的是棒子节火堆，还是自己点的～！

      跑到家后，大人看我们气喘吁吁的，“哪疯去了？”“我和弟弟练赛跑”“呼呼呼，是啊我哥还是比我快点”，还没倒过气来就听后面老远有人喊：“着火啦，快救火啊”。家里大人一听呼啦一下就全出去了，着火的地方就在奶奶家门口不远，站在门口都能看到那大火苗子，家里的男丁都去救火了，留下我妈和奶奶，我妈看了看我和弟弟身上的灰“是你们点的火吧”，我靠未卜先知啊，吓的我不知道怎么回答了，又看了看老妈的眼睛正在打量我们的衣服，我也低头一看，靠全是烧的洞洞和满身的灰，想抵赖也没戏了。

      这时候听外面有人喊，“谁TMD点的火，给我出来你大爷的，有本事出来单挑，背后放火我操你大爷”是那两家被烧的人喊的，我妈叫我们别出声，我和弟弟偷偷往外看，那人拎着大铁锹转悠呢！

      火扑灭了，好大的烟，熏得眼睛很痛。。。。。。

      大人们都回来了，那家被烧的还一个劲的谢我们家的人，这时候家里大人们都知道是我们两个干的了，大家谁也不吭声，他谢他的大人们连连点头还礼，老爸看了我俩一眼，对着那家人说“乡里乡亲的，谢什么，应该的，以后我们家着火还得请你帮忙救呢”说完回头瞪我一眼！！！！！！！！！杀手的眼神。。。。。顿时感到背后一阵寒意。

      人都回去了，烟还在弥漫着，空气中混合着棒子叶的香味，很特别，很香～～～！很享受的闻了几大口。

      回去后出乎我意料的是，没挨揍，也许大人怕打孩子弄得动静太大，招来邻居惹来不必要的麻烦，但是狠狠的批评是躲不过去了，俗话说死罪可免活罪难逃。

      不过这次给我印象最深的，不是点火，不是冲出火堆，不是没挨揍，也不是妈妈的未卜先知，而是那烧叶子的味道。让我一直忘不掉～～～～～！！真的很香。

      之后我迷上了吃烧烤，看见烤串摊子就走不动道，不过我也是很挑的，烤的味道火候不到位，腌料不好的一律不吃，就这样我把我们区的烧烤摊都吃遍了，也分出了三六九等，也在一些熟悉的摊主那学了点烧烤知识。

      初中没念完我就自己开了个小网吧，当起了小老板，我的DIYBBQ就是从这时候开始的，网吧正式运营以后我就自己买了个烤炉，自己买肉腌制，自串，自己烤，也许我对烧烤有天赋吧，第一次试烤很成功，味道还可以，从此就一发不可收拾，有时候自己就在琢磨腌料配方，然后就是实验。现在的我已经是有自己一套烧烤配方的达人了，我现在在北京上班，我的朋友同事只要说组织BBQ第一个就想到我，没有我这个活动就组织不起来哈哈哈，想想也是哈，BBQ是很好的消遣放松聚会的活动，但是没有可口的食物也是最大的失败，所以我这个烧烤师傅是大家的抢手货了嘎嘎，自己美个～～～～！！！

      好了好了，不说了，其实我不是个爱写东西的人，但是写起来就没完，很多细节都没写也不想写，太麻烦了，以前也开过博，但是不知道写什么，这次的博客想记录下我每次BBQ的经历和经验，转点配方资料什么的，发发照片也就这些了，喜欢烧烤BBQ的通道中人可以给我点评价