加载中…种菜日记：苋菜
(2013-03-14 00:13:41)
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苋菜种菜蔬菜菜园育苗 |
分类： 养鸡种菜 |
以前我并不喜欢吃苋菜，粗纤维太多，炒熟的过程中还都变成了粉红色，但是看过苋菜的营养成分，既能补钙，补血还能减肥排毒，真是我的菜哎！
苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
苋菜按其叶片颜色的不同，可以分为3个类型：
①绿苋：叶片绿色，耐热性强，质地较硬。
②红苋：叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。
③彩苋：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色 ，耐热性较差，质地软。
苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。
苋菜生长期30～60天。在全国各地的无霜期内，可分期播种，陆续采收。
如何种植苋菜
选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土，而且喜欢偏碱性的土壤。一般采用直播，很少育苗移栽，以采收幼苗供食用。早春2～3月播种，多利用 大棚和小拱棚栽培；春栽播种(4～5月)，多套种在瓜类、茄果类及豆类下，或与其他绿叶蔬菜混播，分期播种，陆续采收。
2013年3月8日，我在育苗盒里种了些苋菜，3月10日就已经出了芽，真的好棒哦！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
注：图片来源于网络
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