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咖喱饭

(2009-09-20 13:12:06)
标签:

美食

饮食

鸽子

咖喱

红萝卜

杂谈

分类: 杂文类

周日醒来已经快11点了,鸽子饿得嗷嗷叫,可家里还有很多事情没做呢,出去吃太耽误时间了,我就让鸽子先收拾房间,我准备午餐。
咖喱调料:选择好侍百梦多咖喱(一盒6块),我们选用的辣味程度是4级的,共有5级,但我和鸽子都感觉不够辣,下次买5级的。
材料:土豆、洋葱、红萝卜、青豆(应该有点鸡肉或火腿肠,但未准备,只能搞全素的了)、蒸熟的米饭
做法:将土豆、洋葱、红萝卜切成小块,在炒锅内倒入少量的油,将所有的菜下锅翻炒,大约4-5分钟,加水,水要漫过菜一部分但不要太多,大火烧开后,改中火再煮7-8分钟后关掉。将百梦多4块(6块是5人食用的量)掰开放入锅中,搅拌均匀,再开温火煮3-5分钟,(如果汤过稀就时间长一些;过干可以再加点水),关火。
接下来的工作就是摆盘,这个工作鸽子做得最好,就交给她了,她是先把饭盛到一个小碗里,压实,再扣在盘中,这样饭那部分是圆圆的,很好看,再将咖喱汤汁浇在一边。
咖喱饭左上角是辣味等级,这次我使用的是4级

咖喱饭扣入盘子里的米饭

咖喱饭上桌了,开吃!

再加一张,昨天依水给的烟,那个小黑盒子的,刚拿出来时我以为是口红呢!

咖喱饭

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