不久前，收到女儿的ＱＱ邮件，是我和比利时面包师carl在苏州甪直小船上的合影。这勾起我一段有趣的回忆。那是去年的秋天，女儿从比利时打来电话，说一位远嫁到比利时的大姐携洋老公到苏州旅游，要我尽地主之宜全程陪游。女儿还特别叮嘱，她在国外得到不少他们的帮助。

说好到达时间，定住的宾馆，对方的电话。在苏州观前步行街上的酒店大厅，我一眼就看到相互挽着手的一对中洋混搭夫妇。尤其这位矍铄精神、身高马大，体格健壮的比利时老头，就如我小时候看过的一部电影《海岸风雷》主人公——老渔夫姚奴兹的模样。他那标志的山羊胡子和纯白的头发，说话时眉飞色舞，无需化妆足以做个很棒的演员。

面包师一身运动装，脖子上一条金黄的围巾，侧背着一架相机。他用中文“你好”和我打过招呼，很快拉近彼此距离。夫人赵女士将我女儿的信件递给我，然后拿出一包精致的盒子，说是面包师准备的见面礼——巧克力。面包师礼貌的向我道歉，说与我约到的时间提前了半天。其实，对于我刚辞去在苏州的工作，准备去山东的前夕，早来了我更好安排。我提议一起步行去拙政园，顺便看看苏州著名的商业步行街。面包师拿出他自带的法文地图，和夫人指指点点嘀咕一阵，连连点头表示同意。路上，我告诉他苏州城的历史，临顿路名字的由来，我俨然是个导游，园林的景点基本没有遗漏，他夫人充当翻译。

游毕，我请他们夫妇去苏州有名“吴门人家”吃苏帮菜。面包师对这座典型的苏州古宅有极大的兴趣，走进深深庭院，穿门厅、享堂、大厅、堂楼，步入亭榭湖石的外院，流连在水榭、长廊，面包师专注的拍着镜头。至于吃什么面包师觉着不怎么重要了。

第二天见面，我们就像老朋友，击掌问好。带他们游虎丘、留园、寒山寺，都是面包师洋文地图的线路。离开盘门景区已经黄昏，晚餐尚早，我临时决定去平江路老街。小楼古宅尽枕河，窄巷石桥垂柳荫。临河的窗台垂挂的兰花，院墙上的藤蔓，街前门楼飘出幽咽入诉的琵琶炫奏声。没有汽车笛鸣，没有人声喧哗，只有那缓缓流动的平江河的水声。一切静静的，不须急急匆匆，那么随意悠然。大概是因为面包师来自欧洲古老的城郭，对东方更久远的老街，有一种似曾相识。晚餐我想安排面包师夫妇品尝正宗“藏书羊肉”，面包师却执意要请我吃饭，他拿着洋地图比划，我按图索骥，在一条小街上找到的原来是“大娘水饺”店。由于灯光暗淡，食客不多，我让他放弃了这家店，告诉在观前街西头有该店连锁，人气很旺，面包师点头同意。吃饺子、喝骨汤，品红酒，有意思的是面包师对服务员放上西餐具连连摇头，原来他要和我们一样用筷子。

面包师爱开玩笑，经常用从中国妻子那里学到的口头禅“笑死我了”、“气死我了”。记得在同里游玩时，我们一起买了当地特产——小酥饼，在离开景区时，他又折返回去，仍然找到那一家，结果要收他贵一倍的钱，他就只给店主该付的钱，他向妻子用法语说了这事，最后用中文说“气死我也”。这个精明的老头！逗得我们同时大笑起来。

在寒山寺我们被一个中年的女子缠着，要用他的车送我们去其他景点，我们进了一家小店吃东西，女人仍守在店外，面包师指着玻璃墙外的女人，很调侃的神情对妻子说着笑着。我听懂了“feiling Papa”说我呢。原来他说女人看上了飞灵爸爸，回去还要告诉我女儿。当然我知道是开玩笑

后来几天的游玩，我觉的这位来自欧洲腹地古老的居民，竟时时表现出大国的风范。每次上下出租车，都用地道的中国话：“你好！”“谢谢！”在景点，只要游人要和他留影，他都用童真般的笑容走进镜头。令我震惊的，是他有帕瓦罗蒂的嗓音。在同里的古戏台上，面包师旁若无人唱起很正宗很专业的歌剧，还配以动作。在甪直，我包了一条游船，船娘哼唱着吴侬歌谣，一路摇着我们穿过窄窄的水巷，面包师情不自禁也唱起法语歌曲，很震动。

在苏州告别的那一餐，仍然是面包师点的“大娘水饺”，他先给我倒上一杯红酒，再给自己倒上，用法语给我敬酒，“谢谢！ Santé!（法语干杯）”在等待上饺子时，我从包里拿出一个核桃，面包师竟然用手把它剥开了，令我目瞪口呆。妻子说，他一生做面包，每天干活揉面，手壮有力。后来知道，carl出生于面包师世家，退休之前在比国法语区TOURNAI开有一家自己的面包店，在欧洲这是很不错的职业。每天清晨，carl将面粉、酥油和其它配料放在一起，用他那粗壮而厚实的大手糅合成乳白色的大面团，然后按照创意与设计，制作成面包雏形，再抹上火腿、肉松、香葱、芝麻、椰蓉、葡萄干和面包酱，将它们放进烤炉，10分钟后，一车金灿灿散发着诱人香味的面包出炉。我虽没吃过他亲手做的面包，但能感受到面包师传递给那座城市和市民的快乐。

晚餐边吃边聊，说到苏州之行，面包师最难忘的是，不在游览计划中的平江路和甪直古镇。我和carl拥抱告别，第二天就乘火车离开苏州来到山东。