科技进步也折磨人，以前没网络、微博、Twitter、Facebook时也蛮好，简简单单，有空可以散步看书聊天。现在时间付上去，看不出结果似的有点冤枉。

总算好友间有了个轻易交流的平台，尤其那些相距遥远，不靠网络无法再联系的朋友。今天和Amy面对面聊天了，Face talk，真方便，时间像是又回到了20年前。

喜欢过去相对简单的世界，好像那时的欢愉更强烈些，——抑或失去的总是最好的？——不愿相信这个事实，却偏偏时常怀念。

有时我简直是嫉妒Josh，那种不必负责的快乐、随心所欲的玩笑、人人爱我我爱人人的安全感。我总是被他的快乐辐射，忍不住想要跳进他的乐河里去浸泡。

孩子快乐，做妈的快乐也多一分。现在的我最主要的身份是大厨，这一堆男人的大厨。

那就上菜吧。这个礼拜吃些啥：

花椰菜炒肉丝。

红烧鸡块炖土豆。

卷心菜炒番茄，一个礼拜至少要吃2次，帮男人排毒，天天吃炒番茄的男人不会有前列腺问题。

鸡汤炖豆腐，加了鱼丸，这是小锅菜，韩国店买的一人一盘的。

刀豆炒三文鱼粒。三文鱼和刀豆事先炒好再并拢翻炒一下即可。

南瓜粥，粥烧到快好时，放入事先蒸熟的南瓜块，可以蒸完再切，容易些，然后直接和粥一起打成糊。

台湾A菜，我很喜欢，放蒜片炒就OK。



原汁原味的浓缩鸡汤。放点大白菜。

羊腿炖萝卜，冬天吃最好了。

南瓜粥，用布丁碗盛。看上去像布丁。

三文鱼腩，撒上黑胡椒和海盐，入烤箱425度20分钟。每次烤完还轮不到拍照就被抢光。

当下午点心最好，或者当意大利面的浇头。鱼腩比鱼排更好吃，口感嫩又香。

西兰花炒鱼丁。

韭菜炒蛋，排毒。

青炒大虾，不用放什么调料，酒和适量盐就好。更偷懒的方法是撒一些台湾味淋。

好像我隔阵子必做糟风爪。我家每人都爱，连Josh都啃得很好。John更是把每个关节都啃干净。

每天顶多五菜一汤。多了没精力没时间。炒土鸡、大虾、糟风爪、西兰花炒鱼块、韭菜炒蛋，

汤的话最近不是鸡汤就是排骨山药牛蒡汤。

我的夜宵：韩国拉面+韩国泡菜。

下午点心：牛肉蔬菜饼。

牛肉1磅。意大利瓜6根。

意大利瓜刨丝。

拌入牛肉末里，

不怕出错的，就用现成的Pancake粉，饼不会硬。

把Pancake粉倒入馅料里，拌匀，加少量水，因为之前意大利瓜里已经有不少水分。加盐、白胡椒、麻油、牛精、肉桂粉、十三香。

用大锅子煎，加黄油煎更香。

两面金黄，没时间就不在乎形状。不然可以用磨子搞个小熊什么的。

一次总要煎几锅。人多嘴巴多。

Jackie捎来的书，还有成堆面膜，现在我每晚看书敷面膜，别提多惬意了。

我的午后点心，肉饼+排骨汤。