礼拜六轮到我请邻居吃饭。做的是上海冷面。

配菜是辣子鸡块，上海肉燥，清炒杂菇，胡萝卜丝，黄瓜丝。

酱料有醋、花生酱、麻油、和我自己调的酱油。

面条分粗面和细面2种。窍门是要用新鲜的面，煮面前要先蒸一下，蒸好的样子如下。蒸好再煮，不会烂，吃在口里有嚼劲。当然煮好后要立刻放入冰水里镇一下，再捞出来拌。

最近的家常菜，花菜炒牛柳，烂一些，Josh也可以吃。

椰酱焖虾。超级简单，油锅热后，放入姜茸和蒜茸，炒香后下虾，变色后倒入些味淋。挖2勺椰酱，拌匀即可。

清炒牛肉丝，牛肉丝是火锅牛肉片，超嫩的。

红烧鳝筒，可惜嫩是很嫩，却没有黄鳝香。

给他的菜得限量。吃完不能再添。

鸡排配意大利通心粉。有点像大米的通心粉。

最近又热了，每天午睡前要洗个澡。





每个哥哥都喜欢小弟弟。

小弟弟开始喝牛奶了。不吃奶粉了。