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四宝妈的家常菜[照片23张]

(2010-04-04 13:14:25)
标签:

美食

四宝妈

家常菜

鸡胸肉

青江菜

育儿

分类: 新火试新茶[厨房天地]

这个礼拜瘦了三磅,不晓得是不是勤喝豆浆的缘故。下午自己做模特拍照,镜头中好像真苗条了,暗自狂笑。

 

明天要请客吃饭,今天还没想好菜单,还好才五个家庭顶多十几个人。今晚隔壁社区聚会,几十个小朋友刚刚离开,我这才有空停下来想一想,吃什么呢,当然,健康最要紧。

 

这礼拜的家常菜:

秋葵胡萝卜炒豪菇,秋葵是好东西,要常吃。每次我唠叨秋葵是好东西,朋友们就笑。因为我说过秋葵是蔬菜中的“伟哥”。

 

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

卷心菜炒虾仁,卷心菜一个礼拜至少要吃一次。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

给小朋友做菜总要翻花样,看,把饼做成小熊的形状,个个都爱吃。

这饼不加面粉,纯鸡胸肉和虾仁剁碎加鸡蛋。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

红烧烤麸。上海菜。

四宝妈的家常菜[照片23张]

小朋友都爱吃我烧的红烧鸡块。因为我放了很多香料,又健康又美味。


四宝妈的家常菜[照片23张]

 

这份沙拉做了2个钟头,看看加了什么,烤火鸡鸡胸肉、美式蜂蜜火腿、烟熏火鸡肉、土豆、胡萝卜、玉米、青豆、山羊奶酪、奶油奶酪、Chadder奶酪、Sour Cream、海盐、黑胡椒、自己种的Rosemary、Thyme。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

买到罕见的蓝尾大虾,8.99一磅,用葱姜青炒。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

凉拌生蚝。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

麻辣鸦片鱼头汤。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

菜肉丸子炒杂菇。对付不爱吃蔬菜的小朋友,这是好方法。


四宝妈的家常菜[照片23张]

 

青菜在美国叫“青江菜”,青江菜炒蘑菇,一定要放大蒜。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

3.99一磅的豆苗,加蒜瓣快炒一分钟就好,很嫩。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

韩国店买的鱼,Basa,做鱼球,一抢而空。鱼片事先切块,放调料、酒、鸡蛋、生粉腌一个小时,然后放在面包粉里滚一滚,入油锅炸两次。外脆里嫩,好吃!

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

美国人早餐吃的小香肠,我嫌太咸,用来炒蔬菜不错,

我们家小朋友都爱吃花椰菜,这也是营养最丰富的蔬菜之一。

胡萝卜先熬汁,汁水给宝四喝,胡萝卜拿来炒菜,一点不浪费。

四宝妈的家常菜[照片23张]

 

永远受欢迎的红烧荷包蛋,放茴香是好吃的秘方。

四宝妈的家常菜[照片23张]  

 

土豆泥,好吃的秘诀是至少要放三种奶酪。

四宝妈的家常菜[照片23张]  

 

超市有卖大膏酱,用来炒饭,顶好吃,当然米饭里最好有糙米,炒饭要好吃,一定要是隔夜饭哦。


四宝妈的家常菜[照片23张]

 

鸡胸肉、虾仁,中国超市有卖冰冻芥菜,不用烫熟,解冻就好,

外放一包榨菜,一起剁碎,我懒得剁,直接用粉碎机打,调味时记得加十三香,

好吃的芥菜馄饨自己包。

包馄饨没几个人快过我呢,一分钟18个。

四宝妈的家常菜[照片23张]
四宝妈的家常菜[照片23张]
四宝妈的家常菜[照片23张]
四宝妈的家常菜[照片23张] 四宝妈的家常菜[照片23张]

 

看看我是不是真的瘦了?淘宝店上新货了~~

http://graceandjacquie.taobao.com

 

四宝妈的家常菜[照片23张]

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