繁忙的季节
(2009-12-10 15:21:24)
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葱丝番茄京酱肉丝 |
分类: 夜夜减清辉 |
去Irene家查经,一进门香气扑鼻,Leo穿着皮夹克,戴着围巾正在炒菜,大火煸肉丝,肉丝入油变色,弯着腰白白嫩嫩,一条条煞有精神。
彼时已过八点,才下班的他俩每晚吃饭都得这个时候,我在一旁学这道京酱肉丝,Leo手法娴熟,原来,这是他的拿手菜。
“我丈母娘教我的,你看。”Leo一手拉开边上的抽屉,A4纸一半大小的笔记本,因写得用力,涨开似本厚厚的小黄页。——想象得出,写的人当时认真的模样。
“全是菜谱,她妈说传男不传女,所以教我。”
Finna刚巧进来,我们同声大笑。Irene的妈妈颇有意思,传男不传女,女儿名正言顺坐着等吃。多好。
京酱肉丝相当入味,炒好后盖在事先切好的葱丝上,葱丝焖熟后拌开。这道菜盖饭或煮面当浇头,都相当美味。我学会了,好不得意。
还学了一道正宗的四川菜,清蒸番茄。番茄切块,加少许调味料,撒上切碎的青辣椒,蒸熟。番茄入口清香,辣得很川味。
偶尔看看别人家的饭桌,学些不一样的菜式,实在是件有趣的事。
日子又忙碌起来,其实长久以来也没哪天是空的。明天礼拜四约了医生复诊,礼拜五有聚会,礼拜六下午有查经聚会,晚上有社区派对,说好了大人在隔壁美玲家聚会,小孩子都来我们家。估计不会少于25个小孩。下周日就期末考试了,圣诞节全家要去旧金山四天,参加特会,这上下得给小朋友准备厚衣服。他们的被褥才换了厚的,天开始真的凉了,晚上回家狂风呼啸,正午还能穿短袖的,早晚却凉入骨髓,睡觉得开暖气,奇怪的洛杉矶。
我发现,如果不上网,倒可以做很多家务,洗衣服整理房间换床褥,宝四的衣服霎时就穿不下了,还有双宝的,——该送出去的,得尽快送,以免浪费了。再有多些时间,我想把所有穿不下的衣服分月份包好。这样送给别人,人家也方便整理。
他回到家,得意的告诉我,他同事羡慕他极了。和他搭档的女同事,个子不高,身材横向发展,年年嚷减肥,就是没能瘦下来,据说也是胃口极好,极爱吃的。听说他三个礼拜减了十磅,羡慕得直瞪眼睛。
也不想想谁的功劳,要我处处防贼似的提防着他,多一口也不让他吃,又整天叮嘱着他减肥药别忘记。他是那种吃东西特别吸收的人,一旦少吃了,还真能瘦下来,医生让他三个月后再去复检,也算吊牢他的神经,不敢太放肆。
John自从去学校后,细节处,更独立了。我突然发觉这个儿子长大了,说句子也有语法了。我尽量跟他讲中文,但似乎他记英文比中文快得多,挺让人无奈的。
Joshua的中文名字始终没有着落,得取个什么名字配他的乖巧,是个考验。七个礼拜至今,他日日一夜到天亮,常常是七八点了还不醒,呼呼睡得香。白天吃十分钟奶,过四个钟头。从来不闹,总是心平气和的。言语无法形容他的好。