悍妇手记[照片6张]

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明天出月子,早上煮了一大杯咖啡慢慢啜,久违的香醇滋味。窗外,晴光摇曳,去后花园踱踱小碎步,即使芳情自遣,这一刻雅趣无极。心情一如明媚的十月天,灿烂温和。拳头大的石榴长了十来颗,这就可以吃了,橘子树也至少结了五十个小橘子,硕果累累。
对未来无比憧憬,是在做了妈妈以后,——看着孩子们一天天长大,一点点进步,叫人精神抖擞。光旁观也是享受,博客沦为周记亦在所不惜。
两天一只老母鸡,一天一条活鱼,吃到腻。这还只是零食,正餐照样吃,我的绝对超强的胃口,奶妈从来不易做,抑或,做什么都不易?
体重倒是天天在减,喂奶的功劳。这胎怀孕前115磅,生产前147磅,产后129磅,现在125磅。原来的裤子都能穿上,肚子也消了下去,只是那层皮还在,耷拉着不知往哪里塞,肉体很尴尬,心情很愉快,不冲突完全不冲突。
昨天去逛街,每家店都上了新品,才一个月没去而已,我也只能冲冲扫一眼,五个男人在车上等我,不容我潇洒,改天自己去逛个够。店员全都不认得我了,莫非没有大肚子的我就不是我了?暗自好笑。
晚上做了啤酒煮螃蟹、红烧大虾、清炒丝瓜、蒜茸红米线、豪菇鲈鱼汤,大块朵颐,怎么自己做的汤那么好喝呢。昨天聚会时有十秒钟冷场,我说,请怀孕的谈谈吧,大家面面相觑,我指着旁边他隆起的小腹说:“这个怀孕的还是个男人,人家坐月子,他也坐月子,吃得一点不比喂奶的少。”哄堂大笑,他还顶得意。
还有2天满月的四宝宝,下面3张都是John-John拍的,抓拍得不错吧。
爸爸的摄影技术明显不如3岁的儿子,看把我拍得好像去打仗的悍妇。离出月子还有2天,逛逛街不算过份吧~~嘿嘿!
我拍的超级四人组合,三宝和他们的好朋友Preston。
上礼拜又作了一次牛肉糯米饭,一样瞬间扫空。这次掌握了好吃的秘诀,分享分享:
1,糯米事先要浸水4小时;
2,糯米蒸时要加少许水,不然会太硬,一般3杯糯米的量加半杯水,让糯米看上去有一点点湿润,而不是完全干的;
3,牛肉碎事先不要腌,炒的时候放油蒜酸、放生抽不放老抽,加糖是关键,千万不可太咸;
4,最后把蒸熟的糯米饭放入有汁水的肉里拌匀,盖上锅盖闷一会儿,这样糯米充分吸收肉汁,粒粒晶晶亮就是这样来的。
5,煮好最好马上吃,冷了就不香了,也容易发硬;或者用锡箔纸做成饭团包起来,不容易流失水份。