好想喝可乐，一口就好。

John在我身边睡着了，午后的阳光，透过百叶窗撒在他布满小汗珠的脸蛋上，分外动人；他呼吸均匀，晒得黝黑的脸庞粉嫩嫩的，年轻真好。

我本该也睡会儿，这一眯通常六点才会醒，隔壁一双皮大王不闻动静，应该也睡着了。可这时我的肚子却咕咕叫了起来，下楼吃点东西，准备一下晚餐吧，总不能亏待了里面的那个。

他在Costco买了几箱冰冻食品，给我饿的时候充饥，有鲜虾云吞、日式照烧鸡排饭，都是微波炉转一下就可以吃，总健康过方便面，味道也都不错。

我凌晨5点给孩子们热牛奶时，吃一碗鲜虾云吞，跟广东餐厅的味道一样，挺令我惊讶的。这样接着睡到10点也不至于太饿，怀孕后，时时想着的，不能再是自己。

前几天在中国超市看到有野生的加拿大石斑，淡粉红色，才卖$1.99一磅，买了条足有2磅重，很肥，昨天红烧烧，肉质倒很嫩，不输我们的大黄鱼。在这里总能见到奇奇怪怪的品种，有些菜根本没见过，也不知道怎么烧，因此我很有兴趣去不同的超市逛，看到不认识的，直接问身边的当地人，也能学到不少。

有一次我在墨西哥超市，看到有一种豆，外衣是浅绿色的叶子，轻轻包裹着白色的豆，像我们两颗花生那么大，表面不光滑，我问身边的老墨，这种怎么吃，他告诉我，把外衣剥掉，里面的豆直接加水煮熟就可以吃。我突然想起以前看食物频道，有一种豆泥，就是用这种豆煮熟搅拌而成，好像还可以做很多食物的粘酱，据说营养丰富。

还有一次在韩国超市，看到一片片桑叶似的叶子，摸上去毛毛躁躁的，正好身边有个韩国女士在仔细挑选，便问她怎么吃，她抬头看我一眼，很惊讶我从没吃过，她说直接用来包烤好的肉吃，相当美味。她说着作势眯起眼睛，似乎刚刚吃完一口，正在享受。

我对煮物的兴趣，应该也是成为家庭主妇后才开始的。尤其是该样食品的好处在哪里，怎样做才能发挥它的最大功效，我不仅热衷，简直是追求。但愿不算玩物丧志才好。

最近迷恋泡菜汤，以前一直以为泡菜没什么营养，后来研究后才知道，泡菜营养非常丰富。

泡菜味道鲜美，由于不经过加热，维生素保存完全，有蒜的香味，类似冬菜，非常可口。

泡菜随着发酵，产生抗菌作用。

泡菜类因蔬菜类的液汁和食盐等的复合作用而有净化肠胃的作用。

泡菜促进胃肠内的蛋白质分解，并使肠内微生物的分布趋于正常化。

制作泡菜主料的蔬菜中，富含人体必需的钙、铜、磷、铁等微量元素。虾酱、贝酱、鲥酱等动物性酱类的饮食中，能够补充谷物所缺的蛋白质，还是钙的来源。泡菜还富含各种维生素。尤其因多用萝卜秧、大葱等绿黄色蔬菜，增加了维生素A和C的含量。泡菜里的辣椒，富含维生素A，以及维生素C的含量等于苹果的37倍，橘子的7倍。

超市买的韩国泡菜，一大瓶将近1磅半，才$3.25，直接吃或炒饭、炖汤都很美味。我用来做泡菜汤，味道很特别，一吃会上瘾。

做法也很简单，肉片事先用蒜泥、姜泥、黄酒、糖腌制十分钟；

土豆切片；洋葱切丝；泡菜切小块；金针菇或其他任何菇；豆腐切片；

油锅内倒少许麻油，入肉片炒香，猪肉或牛肉都可以，如果是海鲜，就是海鲜泡菜汤。

然后加洋葱丝煸炒，再加入泡菜一起炒一会儿，加水，韩国人的做法是加洗米的水，你如果不放心直接放白水就好；

炖开后，加土豆片、豆腐片、菇，再煮两分钟，撒上葱花即可；

关火，加一大勺味噌酱拌匀，建议加味噌红酱更美味。

泡菜汤里的食材可按自己的爱好调节，味道真的不错，值得一试。

才发现Costco门口餐饮部卖的Chicken Bake很好吃，3块多一个，很大，里面是鸡肉和奶酪。咬一口还能拉出丝来，面包因为烤过特别香。以前去只吃批萨和热狗，从未试过这个，像我这样的大胃口，一个

Chicken Bake，一杯拿铁巧克力也觉得饱了，大肚子，吃饱了总是很容易满足。

写到这里，瑞在msn上教我用带鱼做鱼松，听上去就不错，先把菜谱copy在这里，明天试试看。

放葱姜酒，蒸带鱼；葱姜蒸好后丢弃；

拆肉用手搅碎，锅里放油，关键是全过程小火，放入碎鱼，一边炒，一边加料；

料是：醋（少量），酱油，盐（视口味咸淡考虑加或不加），酒可以多点；
然后将鱼肉再平摊在锅子底上，就有白色的蒸汽冒出来，再不停翻炒，加糖，再炒，慢慢鱼肉就干了，松了，再加点五香粉，尝味，如果发觉鱼肉已经干了而且味道适合了，就盛起来，等放凉就成鱼松了，炒好后再加点海苔碎粒，比外面买的鱼松还好吃；